【茶香糉的做法】茶香糉怎麼做好吃

適宜年齡 產後 功效 解膩消食 主料 糉葉20片 糯米500g 烏龍茶40g　 輔料 蜜棗適量 蜜豆適量 線繩適量 製作步驟

1.原料。

2.幹糉葉用水泡一天，如果還不是很軟，下鍋煮一下。

3.取20克烏龍茶，加沸水沖泡。

4.濾出茶汁，放涼。

5.糯米淘洗乾淨，加入茶汁，浸泡24小時。

6.取兩片糉葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀，先放一顆棗。

7.再填米。

8.兩邊向裏捏。

9.將蓋葉部分捏合折下。

10.包好後用繩捆起來。

11.包好的糉子。

12.鍋中加水，將包好的糉子放入鍋，將20克烏龍茶放入鍋中，也可以用紗布包20克烏龍茶包(若是想茶香更濃，最好是不包)，放入水中與糉子同煮。

13.我用的是電壓力鍋，煮開後30分鐘即可。 小貼士 1、若是用普通鍋來煮，大火燒開轉中小火一個半小時，關火燜1個小時，煮的方法可任你選擇。2、糉葉蒸後放置一段時間之後顏色發暗是正常的，不要選那種皮色鮮綠甚至藍綠的糉子，因爲很可能是經過硫酸銅處理的糉葉，安全性沒有保障。