產婦坐月子食補營養品對身體恢復至關重要。老母雞湯味道鮮美，富含蛋白質，是產婦月子餐中的必備湯品。那坐月子老母雞湯怎麼做呢？以下是坐月子老母雞湯食譜。
坐月子老母雞湯的做法：黨蔘黃芪燉雞湯
材料：黃芪50g、枸杞15g、紅棗10 個、母雞1 只(1000 g左右)、生薑2 片、鹽、米酒適量。
做法：
1、將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。
2、將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。
3、加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
坐月子老母雞湯的做法：瓜仔雞湯
材料：1/4只土雞、蔭瓜100g、老薑30g、青蔥1根、水適量。
做法：
1、將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。
2、蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青蔥切段。
3、將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。
坐月子老母雞湯的做法：枸杞燉雞湯
材料：枸杞子100g、雞800g、黃酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、鹽2g。
做法：
1、把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。
2、鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。
3、再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
坐月子老母雞湯的做法：紅棗燉雞湯
材料：三黃雞1只、紅棗10個、鹽適量、姜2片。
做法：
1、把雞除去毛和內臟，冼淨切大塊後，放進開水裏過一下、去浮末。
2、將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
3、煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
坐月子老母雞湯的做法：靈芝老母雞湯
材料：老母雞1000g、料酒適量、鹽適量、蔥花適量、靈芝1片、香菇2個、紅棗3顆、枸杞適量。
做法：
1、先將母雞洗淨，保留雞肝，雞肫和蛋花。
2、香菇發好，靈芝，紅棗，枸杞洗淨備用。
3、將全部配料放入雞肚子裏。
4、將雞側面放入紫砂煲中，倒入適量料酒。
5、加適量清水，以淹沒雞身爲好。
6、紫砂煲用來煲這個湯最好了.高火燒開，改成保溫狀態。
7、約2個小時左右就可以聞到雞湯的香味，出鍋時加適量鹽和蔥花調味即可。
坐月子老母雞湯的做法：猴頭菇燉老雞湯
材料：老母雞半隻、猴頭菇適量、淮山適量、枸杞子適量、黨蔘適量、黃芪適量。
做法：
1、將猴頭菇洗淨熱水泡發充分。
2、加上半隻老母雞和上述的藥材入鍋。
3、加水燒開後文火燉2小時加鹽調味就行了。
坐月子老母雞湯的做法：黑豆天麻老母雞湯
材料：老母雞一隻、薑片適量、枸杞適量、天麻適量、當歸適量、紅棗適量、黑豆適量、鹽適量。
做法：
1、老母雞宰殺洗淨，斬成塊備用。
2、薑片、枸杞、天麻、當歸、紅棗、黑豆用清水沖洗一遍備用。
3、燒一鍋開水，把雞塊焯水。
4、焯水好的雞塊放到高壓鍋內(時間來不及了所以用高壓鍋，呵呵!)。
5、倒入沖洗乾淨的藥材(枸杞先別放)入高壓鍋內。
6、高壓鍋上氣後改小火40分鐘左右。出鍋前放入枸杞，加適量鹽調味即可。
坐月子老母雞湯的做法：山藥燉雞湯
材料：農家雞1只、山藥1根、枸杞1小把、蔥姜、料酒、鹽。
做法：
1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入薑片蔥結。
6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。(因爲我用的是鑄鐵鍋，燉湯比一般鍋子要省時，所以用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間哦)
7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可。
坐月子老母雞湯的做法：甜玉米老母雞湯
材料：甜玉米2根、紅蘿蔔一根、玉竹沙蔘適量、鹽、蜜棗2個、老母雞、蠔幹適量、乾貝適量、姜3-4片。
做法：
1、玉米洗乾淨剁塊、紅蘿蔔洗乾淨去皮切塊、玉竹沙蔘浸泡片刻、蠔乾乾貝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母雞洗乾淨熱水灼煮片刻。
2、所有材料倒入瓦煲內加水大火煮開後改中小火熬90-120分鐘後加鹽調味即可。
坐月子老母雞湯的做法：花菇燉雞湯
材料：雞1只(最好是土雞)、花菇10朵、生薑、蔥、料酒、鹽。
做法：
1、雞清洗處理乾淨。
2、花菇用溫水泡發(大概一小時左右)。
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入薑片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面會有髒的沉澱，不要一起倒進去哦)。
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
9、待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。
