寶寶成長的過程中，少不了各項營養元素的幫助，今天來給大家講講鋅這個營養物質。很多媽媽對於鋅的認識僅限於，缺鋅會導致孩子胃口不好，然而鋅對人體的作用，不止影響胃口這麼簡單。
它還是幫助人體建立免疫系統的重要營養物質，是不是覺得還是有點重要的？所以寶媽們快快拿起筆記本學習起來吧。
什麼是鋅？
鋅作爲人體不可缺少的微量元素，在寶寶生長髮育的過程中，對身體有着很微妙的影響。它參與到人體的代謝系統，例如：細胞分裂、蛋白質代謝和其他能量代謝等，限制人體各個時期的生長，鋅對寶寶大腦發育和食慾還有着重要影響，功能強大。
寶媽們是不是已經被繞暈了？其實簡單來說，鋅有着以下最直接的兩點影響：
1、寶寶胃口不好自然長不高糕媽你騙人？補鋅也能長身體？你不是說補鈣才長身體嗎？！糕媽表示委屈巴巴。補鈣雖然能長高，但是寶寶不願意吃高鈣食物，豈不是白搭？
缺鋅會導致寶寶的食慾減退，對很多食物不感興趣。所以不管寶媽們怎麼變花樣給寶寶做山珍海味，寶寶就是不愛吃。寶寶胃口好了，愛吃飯了，才能吸收營養長高高。沒有輸入何來轉化呀。
2、提高免疫力鋅缺乏時，更新較快的細胞和組織是最早受到影響的，免疫系統、腸粘膜、皮膚都會變的敏感。鋅可以幫助人體進行良好的代謝循環，增強寶寶的抵抗力，減少某些感染或縮短感染時間，如普通感冒、腹瀉、肺炎等。免疫力提高了，寶寶才能健健康康少生病。
爲什麼要注意輔食補鋅？
鋅元素雖然重要，但是也不能盲目的採用什麼“聰明藥”來補充，過量的鋅很有可能會引起鋅中毒，而通過食物補充是相對安全、有效的方法。
常見的補鋅食材
海產品：如生蠔、牡蠣、蚌肉、龍蝦、蟹等。
肉類：如牛肉、豬肉、雞肉等。
堅果：如腰果、杏仁、花生等（建議磨碎後再給寶寶食用，防止嗆入氣管引起窒息）。
豆類：如黃豆、豌豆、扁豆等。
穀物：如全穀物、強化早餐穀物等。
乳製品：如牛奶、奶酪等。
雖然在蔬菜中也含有鋅，但是動物性食材中的鋅更加豐富易吸收，寶媽們要儘量多選些優質的魚、肉類給寶寶做輔食哦~
材料有了，不知道怎麼做？貼心的糕媽爲大家帶來了很多補鋅好菜，寶媽們快收藏起來吧！
NO.1 三文魚胡蘿蔔山藥羹
7月+
魚類是鋅含量的大戶，三文魚肉質細嫩，寶寶咀嚼無壓力，再搭配上維生素豐富的胡蘿蔔，還有營養全面的山藥，補鋅補鈣補維生素，樣樣都齊全。
NO.2 香菇牛肉雞蛋豆腐羹
9月+
牛肉的鋅含量也非常可觀，鈣質和鐵，還有滿滿的蛋白質，香菇、雞蛋、豆腐，該有的全都有了，寶寶吃起來更香甜。
NO.3 鮮蝦乾貝雞蛋豆腐羹
10月+
吃完了牛肉，還要再寵幸下我們的鮮蝦，補鋅補鈣補鐵都在行，再配上乾貝，讓這碗羹鮮甜可口，寶寶的食慾大增，營養更好吸收啦。
NO.4 三色彩椒蛤肉面
12月+
蛤肉是公認的補鋅能手，挑選新鮮的蛤蜊，營養豐富，配上顏色美麗的彩椒，補鋅的同時，讓寶寶認知色彩，在吃的時候也能學~
NO.5 西紅柿燉鱈魚配軟飯
11月+
吃完了湯羹，寶寶還要吃飯飯，鱈魚營養豐富，肉質鮮甜，鈣、鋅含量高，還有“腦部黃金”DHA，再搭配酸酸甜甜的西紅柿加以調味，寶寶愛吃，媽媽做輔食也更有成就感~
NO.6 乾貝粥+南瓜雞蛋餅
12月+
粥啊糊啊寶寶吃膩了，就來一份營養的乾溼搭配，乾貝不僅能補充豐富的鋅，而且熬出的粥鮮美可口，再配上南瓜雞蛋餅，也是全家人可以一起吃的營養早餐哦！
很多媽媽都說，自己平時吃的也沒這麼講究，一到孩子這裏，就差沒把元素週期表給背下來了。哈哈，辛苦學習輔食營養的寶媽們，給你們一個大大的贊！關於寶寶健康的事，就是要越較真越好。
