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如何給寶寶吃水果?水果食用方法

來源:寶貝周    閱讀: 8.31K 次
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蘋果、梨、草莓、橙子、芒果、獼猴桃、櫻桃、西瓜……五顏六色的水果不僅好看,又味美香甜、富有營養,爸爸媽媽一定想要給寶寶們多吃點!

如何給寶寶吃水果?水果食用方法

水果是孩子生長髮育過程中必須的食物之一,其中富含維生素、礦物質、膳食纖維,且能量低,對於滿足人體微量營養素的需要、保持人體腸道正常功能以及降低慢性病的發生風險等具有重要作用。水果中還含有各種植物化合物、有機酸、芳香物質和色素等成分,能夠增進食慾,幫助消化

所以家長們常給寶寶每天吃各種各樣的水果,有時候還榨成果汁,希望寶寶能獲得更多的營養。水果雖然好吃又富含營養,但家長們掌握適合寶寶的食用方法纔是最重要的。

可以天天吃水果,但不能把水果當飯吃

如何給寶寶吃水果?水果食用方法 第2張

《2016年中國居民膳食指南》告訴我們,應當天天吃水果,並保證一定的攝入量,同時不能用果汁來代替新鮮水果。有些家長往往給孩子每天吃很多數量或者很多種類的水果,認爲這樣才能讓孩子“營養充足”,其實這樣做是不恰當的。中醫講我們的飲食應是“五穀爲養,五果爲助,五畜爲益,五菜爲充,氣味合而服之,以補益精氣”。孩子的膳食結構要以穀物類的主食爲主,水果是維生素、無機鹽、膳食纖維的主要來源,可幫助身體吸收食物中其他養分的作用,是飲食中重要的輔助,即所謂的“五果爲助”。因此水果雖然是必須的食物,但只能是“配角”,絕對不能把水果當成飯吃。此外,中醫認爲小兒脾常不足,脾胃運化能力偏弱。如果每天都給孩子吃過量或種類過多的水果,也會對孩子的脾胃造成損傷,使孩子出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等消化不良的表現。

另外,很多家長爲了讓孩子一次能多吃幾種水果,用榨汁機將多種水果放在一起榨果汁給孩子喝。其實這樣做,會使水果中的膳食纖維素大量的損失。同時在榨汁的過程中,水果中大量的維生素C會隨着細胞的破裂與果汁中的各種酶、空氣中的氧氣接觸被氧化,雖然維生素C雖然有抗氧化的作用,但它本身是極容易被氧化的。因此等孩子將果汁喝到口中時,大部分的維生素C差不多被破壞掉了。此外,喝水果榨汁容易過量,導致孩子腹脹、消化不良。因此不建議爸爸媽媽用果汁代替新鮮水果給孩子喝。

把握吃水果的時機

如何給寶寶吃水果?水果食用方法 第3張


一般情況下,如果近期孩子的身體健康,沒有生病,那麼可以每天吃適量的水果。由於小兒屬於先天脾胃嬌嫩,因此更建議家長給孩子吃應季、常見並且性質比較平和的水果。


如果近期寶寶的大便幹,嘴裏有點臭臭的味道,小肚子鼓鼓的,說明孩子有點“積食”,這時可以給孩子適當多吃一些蘋果、梨、火龍果、獼猴桃等,清熱養陰,富含纖維素,有助於促進孩子脾胃消化、通大便。


如果孩子近期處於急性感染期,出現了發燒、咳嗽,甚至嘔吐、腹瀉、腹痛,此時我們建議暫時不要給孩子吃水果,水果畢竟屬於生食,生的食物會加重脾胃負擔,孩子生病時脾胃更加脆弱,此時再吃水果會進一步損傷孩子脾胃,甚至加重病情

水果可以致病也可以療病

水果雖然有營養,但如果家長們給寶寶吃的不當,也可以使寶寶生病。有些性質偏熱的水果,比如芒果、菠蘿、荔枝、波羅蜜等,對於陰虛內熱體質的孩子不適合,同時這類水果容易引起過敏,使孩子出現咳嗽加重,甚至喘息、起皮疹、休克等過敏反應。有些性質偏寒涼的水果,如西瓜、甘蔗、梨等,還有一些從冰箱裏拿出來的“冰鎮”水果,以及秋冬季節在室外儲存的水果,都屬於生冷、寒涼的性質,對脾胃虛弱體質的孩子不適合,易損傷脾胃,甚至使孩子出現腹瀉、嘔吐。

另一方面,中醫講究“藥食同源”,很多水果都是“好吃的中藥”,所以水果有時候也可以起到治病的作用。比如清代著名醫家王孟英認爲:梨具有“甘涼潤肺,清胃涼心,化痰已嗽,養陰濡燥”的功效,稱其爲“天生甘露飲”;甘蔗能益氣滋陰,稱其爲“天生復脈湯”;西瓜清熱解暑,《本經逢原》中說西瓜能解太陽、陽明中暍(中暑)以及熱病大渴,有“天生白虎湯”之說。可以用來輔助治療肺熱咳嗽、大便乾燥等。

爸爸媽媽們掌握好以上幾點,可以讓水果在寶寶成長過程中發揮最大的作用。

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