剛加輔食需注意什麼好？寶寶快要加輔食了，家長一定會做很多功課。對於剛加輔食的寶寶來說，大家可以放輕鬆一些，儀式感雖強，難度卻不大。弄清楚以下幾個問題，或許會令大家的輔食開端順利一些。
什麼時候加輔食？
美國兒科學會、香港衛生署、加拿大兒科學會、中國營養學會、世界衛生組織等機構建議足月出生且健康的寶寶在前六個月採取母乳餵養，滿6個月左右（即第7個月開始）添加輔食。
此時他們會出現接受輔食的信號，例如可以支撐住頭部、對伸到嘴邊的勺子張嘴、能卷下勺子上的食物併吞咽、體重達到出生時的兩倍等，當然這個時間可以根據情況微調。
比如寶寶需要打疫苗擔心疫苗反應、寶寶準備加輔食的時候卻生病了、要帶寶寶出門旅遊不太方便等，都可以稍微提早或延遲一點添加的時間。
第一口輔食吃什麼？
第一口輔食可以是方便取材的任何健康食材。大部分媽媽會選擇從嬰兒米粉開始，質地細膩、能量較高、也比較符合飲食習慣。
選擇嬰兒米粉注意有幾個注意點：
選擇強化營養素的市售米粉，而不要選擇自家研磨或購買手工製作的米粉。
選擇未添加糖的（如白砂糖、糖漿、蜂蜜）的原味米粉。
從單一穀物成分的米粉開始，比如只含有大米的米粉、只含有小米的米粉，不同時含有多種寶寶未添加過的食材。
米粉沖泡成類似芝麻糊的稠度比較合適，如果傾倒勺子呈連續水滴狀則太稀了、傾倒勺子沒有液體掉落則太稠了。這個比例需要多衝泡幾次來掌握，和沖泡說明中的比例可能是不相符的。
怎麼添加其他食材？
每種食材連續吃2-3天，未發現嘔吐、腹瀉、疹子等不良反應後再添加下一種。已嘗試安全的食材都可以一起提供。
儘量豐富味覺體驗是輔食初期的重點，因此建議提前羅列添加計劃，不要心血來潮地隨意添加。
同種類的不同食材需要分別嘗試。例如嘗試了三文魚寶寶沒有不良反應，不代表寶寶對所有魚都接受良好，下次添加黑魚的時候依然要作爲新食材觀察。
如果寶寶出現一些不良反應，應該暫停吃這種可疑食材，等寶寶完全恢復後重新添加一次。此次可以減量嘗試，比如從一勺減少爲半勺，看看寶寶還會不會有反應。
這個階段的寶寶因爲胃部發育特點，依然容易因爲吃入較多空氣、擠壓腹部、突然身體姿勢變動等原因將食物嘔吐出來。不要着急，這不一定是食物的不良反應，建議先觀察一下。
當寶寶出現嚴重的不良反應時立即就醫。爲了及時應對這種情況，建議新食材添加的時間安排在白天。
輔食和奶怎麼安排？
建議將輔食安排在原來白天的某次喝奶時間。比如寶寶上午10點喝奶，可以將這頓奶改爲先吃輔食後喝奶。
相比於將輔食安排在兩次奶之間，一次吃飽的安排可以使寶寶的奶量儘量不受太大影響。尤其是原本奶量小的寶寶，更建議用這種方式。
剛開始輔食不需要吃太多，第一次可以用5-10g幹米粉衝好後給寶寶體驗一下，全部吃完或者一口不吃都是正常的。
最要不得的是「光盤強迫症」，看見別人吃了一碗，我家剩很多就着急得不行，一定要多喂一點。
我們生寶寶不是用來進行吃飯比賽的，每個寶寶需要多少食物、需要多久才適應新食物都不同。
如果寶寶吃輔食很多，反而要引起注意。
這個階段寶寶需要從奶裏獲得生長髮育所需要的大部分的能量和營養來源，而初期的輔食能量密度較低，不能完全代替奶的作用。如果輔食吃得很多而奶減少太多，可能會影響正常的生長髮育。
隨着寶寶對輔食的適應程度越來越高，可以在保證奶量的前提下適當增加輔食和增加餐次。
排便情況的變化
隨着開始消化奶類以外的食物，寶寶的排便時常會發生變化。顏色、間隔、性狀、殘渣是最容易引起擔心的部分。
隨着新食材的添加和混合型食物的提供，寶寶消化食物的週期變長。加上前期食材種類不豐富，提供富含膳食纖維的食物較少，都可能導致寶寶的排便會比純奶餵養時間隔變長，從攢肚變成攢肚plus。
單從幾天不排便，不能直接推斷出寶寶對這種食物有反應，也不要直接停掉輔食。如果有5天左右沒排便了，可以干預一下查看便便的性狀。如果是很柔軟的便便，那下次5天沒排便時就不用那麼擔心了，也許這個階段寶寶排便週期就是相對長一些。
同理，排便的顏色黃綠混雜、一吃就拉或者半夜爬起來拉、吃了有渣的食物便便裏也發現殘渣，都不是「異常」便便的證據。
當發現寶寶的便便很乾燥排便痛苦，或者便便很稀內容物少，這是需要警惕的情況。
食物的製作和保存
所有的食材處理方式都很類似：蒸熟/煮熟-加點水-用輔食機或料理棒打成泥糊狀。
一次製作的分量很多吃不完，可以放入有蓋的輔食盒或冰格冷凍保存，下次吃的時候取出來一塊輔食冰塊徹底熱透。
有時常看見小月齡的寶寶一餐吃好多種食材，不用感到害怕，並不需要寶寶全吃完。
從輔食冰塊裏各拿一些不同的食材，一起加熱好後，讓寶寶每種都品嚐一點即可。
輔食泥應該單獨吃還是分開吃？沒有標準答案。看看寶寶更喜歡單獨品嚐還是混合一起吃，按照寶寶的喜好來就可以了。
