本週進入了立夏時節，立夏過後天氣開始逐步炎熱。夏季寶寶很容易出現食慾不振的情況，爸爸媽媽一般會給寶寶用綠豆湯、瓜果來解暑，但你知道夏季吃土豆的好處嗎？今天就讓小編爲你一一道來吧。
好處一：補充營養，增強體質
土豆含有大量維生素與蛋白質，可以增強體質。土豆的澱粉含量非常高，可和大米的澱粉含量相媲美，歐美國家將土豆作爲主食，還將土豆稱爲“地下蘋果”。有研究表明，孩子相對更加愛吃澱粉比較多的食物，土豆性質溫和，不會引起腸胃刺激，利於寶寶吸收。同時，土豆中的脂肪含量非常少，僅有0.1%，還可以代謝掉體內脂肪，所以寶寶食用土豆完全不用擔心肥胖問題。
好處二：有助消化，改善胃腸循環
如果寶寶有腹脹腹痛，消化不良等症狀，爸爸媽媽可以做一點土豆泥給寶寶吃，土豆溫和的性質正是改善寶寶胃腸循環的好助手。土豆還有通便降火消炎去毒的功能，對因消化不良或是積食引起的消化系統問題可起到幫助。用土豆給寶寶做輔食，經過一段時間後，會發現寶寶胃腸循環明顯好轉，吃東西時食慾也好了。
好處三：改善精神狀態，調養體虛
土豆中含有的維生素與微量元素，作用於人體有助於改善精神狀態;豐富的鉀元素有助於肌肉無力及食慾不振症狀的解決，可以調養體虛症狀;高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強寶寶體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。吃土豆還可以讓寶寶心情愉悅，可以“吃出好性格”。
實際上，食用土豆對於成人、寶寶都有很大的好處。但同時也應該注意，皮的顏色發青和發芽的土豆不能購買食用，久放的不再新鮮的土豆寶寶也不宜吃，以免龍葵素中毒。對土豆過敏、對紫外線過敏的寶寶不適合吃土豆。以及切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。過量食用土豆也會導致肚子脹氣，因此必須適量食用土豆。
