炎熱的夏天到了，相信很多媽媽都在爲寶寶不好好吃飯而發愁。今天我們就向大家推薦幾款簡單易學的花樣輔食，讓寶寶在夏天也有好胃口~
香濃奶酪蒸蛋
材料：奶酪(10g)、雞蛋(1個)、蔥花
敲開雞蛋放入碗中，將雞蛋輕微打散後倒入心型模具中，把切成小塊的奶酪放在蛋液上、並撒上蔥花，放至蒸鍋中蒸上8-10分鐘，一份媽媽牌愛心蒸蛋就做好咯~
胡蘿蔔蘋果泥
材料：胡蘿蔔、蘋果
蒸鍋裏多放一些清水，把切好塊的蘋果和胡蘿蔔放到蒸鍋上，大約蒸20-25分鐘。接着把蒸好的蘋果和胡蘿蔔放到攪拌機裏，用溫水攪拌，營養又美味的蔬果泥便大功告成。記得搭配嬰兒米粉更好吃喔!
簡易燕麥粥
材料：即食麥片、水果、餅乾
加入孩子喜歡的各類元素，用開水衝好即可!
芒果椰汁糕
材料：清水(250毫升)、椰漿(250毫升)、牛奶(250毫升)、白砂糖、魚膠粉、芒果
將清水、椰汁、牛奶和糖一起煮開放至杯中，加入魚膠粉攪拌均勻。放涼後，把切好的芒果粒加進去，再次攪拌。最後放進冰箱冷藏至凝固就行啦。
菠菜蝦皮煎餅
材料：菠菜、蝦皮、雞蛋黃、麪粉
菠菜焯水至熟，切碎。將切碎的菠菜與切成粉末的蝦皮和蛋黃混合，拌勻後抖入少量麪粉，再攪勻。放不粘鍋中攤平，不用放油，稍煎片刻翻面，兩面煎熟。
清蒸原味鱈魚
材料：鱈魚、料酒、糖、蔥絲、薑片
鱈魚去皮洗淨，加入所有材料醃製半小時左右。用保鮮膜包好，待水開後上鍋蒸，蒸約3～4分鐘。
手工豆腐肉丸
材料：豬裏脊(200g)、豆腐、雞蛋、麪粉、蔥
先用擀麪仗把豆腐碾碎，豬肉提前絞成肉餡或者剁成肉末，加入已經碾碎的豆腐，肉餡大概需要是豆腐的2倍。接着打入一個雞蛋，撒上蔥花攪拌均勻。
然後加入麪粉，麪粉總量大概跟豆腐一樣多，再次攪拌均勻。然後用手搓成丸子形狀，放入蒸鍋蒸10-15分鐘。
雙莓乳酪派
材料：底筋麪粉(70g)、黃油(30g)、糖粉(10g)、全蛋液(30g)、奶酪(40g)、酸奶(10g)、煉乳(兩勺)、藍莓、草莓
準備用料，黃油放置室溫環境軟化。將黃油與混合好的低粉、糖粉混合搓勻，然後加入全蛋液，揉成一個麪糰，蓋保鮮膜放冰箱醒半小時左右。等待的過程中開始餡料。
隔水加熱奶油奶酪及酸奶，小火攪拌至順滑，關火加入雞蛋及煉乳攪勻，放涼備用。麪糰拿出冰箱擀成派皮，用擀麪杖切除多餘部分。用叉子在皮底戳動，防止烤時起鼓。放入藍莓、倒入奶酪餡，最後放進烤箱預熱到180度烤25分鐘就可以咯。
香蕉可麗餅
材料：雞蛋、麪粉、香蕉、黃油、聖女果、蜂蜜
兩勺麪粉放入碗中，打入一個雞蛋，攪拌均勻。再把熟透的香蕉切好放入雞蛋麪粉糊中用勺子攪拌成比較濃稠的麪粉糊，越細膩越好。接着適量溫水，麪粉糊稍微濃稠，再攪拌一下。最後在不粘鍋上刷一層黃油，放入一勺麪粉糊，煎至兩面金黃。淋一些蜂蜜，放入自己喜歡吃的水果堅果就OK了。
香糯紫薯米糕
材料：大米粉(50g)、蛋清(45g)、牛奶(40g)、凍幹紫薯粉(5g)、牛奶(30g)、木糖醇(5g)
分別將大米粉加入40g牛奶攪拌均勻成爲生米糊、凍幹紫薯粉加入30g牛奶攪拌成35g紫薯泥，分離蛋清蛋黃，將蛋清用電動打蛋器打至硬性發泡。
將打發的蛋清取1/3放在攪拌好的紫薯米粉糊碗中，用硅膠刮刀以炒菜一樣的動作自下而上翻拌均勻。
將翻拌均勻的米糊倒回剩餘的打發蛋清中，繼續上下翻拌均勻，調成非常稠但可流動的糊，裝入模具或小碗，輕震模具使表面平整，蒸鍋水開後放入蒸15-20分鐘。
小貼士
在夏季，寶寶很容易厭食。一旦食量下降，從食物中攝取的鈣質也相應減少。所以媽媽們一定要在保證口味清淡、營養兼顧的同時，多給孩子準備一些高蛋白和含鈣量高的食物，如豆腐、牛奶、蔬果、蝦皮、鱈魚等。各位媽媽，趕快行動起來吧!
