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春季流感多發期 寶寶抗病巧食譜

來源:寶貝周    閱讀: 2.76W 次
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春季氣溫回升,萬物都恢復了生機,流感病毒也不例外。再加上春季外出活動增多,增加了交叉感染的機會,給了流感病毒可乘之機,所以春天最容易患流感。流感病毒是老人和兒童的“常客”,尤其是處在身體發育期的嬰幼兒,由於各項身體機能均不健全或缺乏維生素等營養元素,從而導致抵抗力較弱,所以更容遭受流感病毒的侵襲。

春季流感多發期 寶寶抗病巧食譜

數據顯示,兒童流感感染率在50%以上,比成人高1.5-3倍。並且小兒流感較成人流感的病情更爲嚴重,除了鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、咳嗽等上呼吸道症狀外,還有可能出現消化道疾病如腹瀉、腹痛、嘔吐等。由於小兒身體抵抗力較弱,自身調節體溫的能力差,增加了治療難度,且恢復時間會更長。如未及時治療或護理不當,則有可能引起肺炎等併發症,父母們一定不能掉以輕心。

育兒專家告誡父母們:嬰幼兒對抗流感重在預防。父母們最好少帶寶寶去人多的地方,減少寶寶與流感病毒接觸。專家特別指出,減少寶寶患流感的機率,最根本的方法是提高寶寶的抵抗力,因此,父母們還要注意多給寶寶吃一些可以增強抵抗力的食物,特別是含有維生素A、D和鋅的食物。維生素A有助於保持呼吸道粘膜的完整性,從而具有抵禦細菌、病毒侵襲、繁殖和複製的能力,對提高免疫力和抵抗力有很大幫助,而且能幫助減輕症狀並縮短病期。維生素D對預防流感也起着重要的作用,研究表明:通過適量補充維生素D,可將兒童患季節性流感的機率降低將近 半。而鋅元素也是免疫系統不可或缺的物質,它能夠直接抑制病毒增殖,有效減少流感的患病率。因此,在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒。

在這裏也推薦了一些給寶寶補充維生素A、D和鋅的抗病食譜,以便媽媽們參考:

  胡蘿蔔羹

食材:胡蘿蔔--1/10個,黃油--若干,肉湯--1大匙。

做法:將胡蘿蔔燉爛並搗碎,將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮,胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。

營養說明:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,能夠在人體內轉化成維生素A。不但能防治夜盲症,還能預防感冒,提高寶寶抵抗力。

  雞肝糊

食材:雞肝15克,雞湯15毫升。

做法:雞肝水煮,去血後換水煮10分鐘,取出剝去雞肝外皮,放入碗內研碎。雞湯放入鍋內,加入研碎的雞肝煮成糊狀,加少許醬油與糖攪勻餵食。

營養說明:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族。

  番茄蛋黃粥

食材:番茄半個,雞蛋1個,大米50克。

做法:番茄去皮,壓泥,蛋黃與蛋清分離,調好待用。大米煮粥,待熟時加入番茄共煮片刻,利於茄紅素釋放。然後把調好的蛋黃緩緩倒進粥鍋,並用筷子迅速攪拌再煮一會即成。

營養說明:蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D。

另外,春季是寶寶生長髮育的黃金期,0-3歲嬰幼兒由於飲食種類相對單一,攝入量也較少,日常飲食中的維生素A、D遠遠不能滿足寶寶所需,因此專家建議家長常規補充維生素AD製劑還是很有必要的。另外,根據寶寶飲食情況,還可以選擇性補充一些鋅製劑來預防鋅缺乏。在此,專家特別提醒媽媽們,維生素AD補充也是有講究的。在挑選產品時,一定要注意維生素A和維生素D兩種成分的配比是否嚴格按照3:1,同時也儘量選擇“伊可新”等深受醫生和家長好評的產品。

面對春季流感多發,你的寶寶是否做好了預防的準備?媽媽們趕快行動起來,爲你的寶寶準備一套豐盛的營養大餐吧!

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