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第十個月寶寶食譜大全及做法圖解

來源:寶貝周    閱讀: 2.17W 次
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十個月的寶寶已經能夠吃大部分的食物了,所以這個時候應該把飯作爲三餐的主食了,小編爲爸爸媽媽們整理了第十個月寶寶食譜大全及做法,需要就收藏吧。

十個月寶寶主食食譜

1、繽紛紅薯粥

食材:白米30g、紅薯半個。做法:大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解

2、栗子棗泥小米粥

食材:小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然後用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第2張

十個月寶寶營養粥食譜大全

十個月寶寶營養粥食譜之小米山藥粥

材料:新鮮山藥、小米、白糖

做法:將山藥洗淨、搗碎,與小米同煮;待煮成粥時,然後加適量白糖,攪勻即可。

十個月寶寶營養粥食譜之胡蘿蔔玉米渣粥

材料:玉米渣、胡蘿蔔

做法:先將玉米渣放鍋裏煮爛;然後將胡蘿蔔切碎,放入鍋中同煮,煮熟解開食用。

十個月寶寶營養粥食譜之八寶粥

材料:適量糯米、紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃

做法:將所有材料洗淨,一起電飯煲內熬;待熬煮成粥時放入冰糖即可。

十個月寶寶營養粥食譜之魚肉鬆粥

材料:大米、魚肉鬆、菠菜

做法:先將大米淘洗乾淨,用開水浸泡1小時後,連水一起放入鍋內,用旺火煮開,改微火熬至粘稠;將菠菜洗淨,用開水燙下,切成碎末,放入粥內;再加入魚肉鬆、精鹽,調好味,用微火熬幾分鐘捷克。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第3張

十個月寶寶營養粥食譜之二米粥

材料:30克小米、30克白米、適量白糖

做法:先將白米淘洗乾淨,用水浸泡1小時後放入鍋內;然後將小米洗淨後倒入鍋內和白米混合,加適量清水,用小火煮成極爛的糊狀;再加適量的白糖即可。在給寶寶餵食時也可以在粥內混入菜泥、魚泥或蛋黃泥等。

十個月寶寶營養粥食譜之花生(芝麻)粥

做法:先將將花生或芝麻炒熟,用擀麪杖碾成細粒狀;然後將花生(芝麻)粒加入煮好的粥中攪拌,再放入少量精鹽,調味即可。

十個月寶寶營養粥食譜之棗泥花生粥

材料:20粒花生米、5顆紅棗、30克大米、適量白糖

做法:先將花生米洗淨、去皮,放入鍋中加清水煮至六成熟,再加入紅棗繼續煮爛;然後將煮熟的紅棗去皮、核後和花生米一同碾成泥備用;將米淘洗乾淨放入鍋中,加清水適量煮成稀粥;待粥熟後,混入紅棗花生泥,並加適量白糖,攪拌均勻即可。

十個月寶寶食譜做法

1、鮮蛋羹

材料:雞蛋、涼開水、食鹽

製作方法:把1~2個雞蛋打入碗中,加少許食鹽和涼開水打勻,放入鍋中蒸熟;然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻,再繼續蒸5~8分鐘,停火後即可食用。

2、果羹

材料:梨、蘋果、百合、蓮子、山藥

製作方法:將百合、蘋果、梨、山藥、蓮子去皮去核切成小片,加上瓊脂放在火上加水煮熟;離火加白糖涼後食用;若沒有瓊脂可用藕粉。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第4張

3、蝦豆腐

材料:豆腐一小塊、蝦2條、嫩豌豆苗2、3根

製作方法:把蝦、豆腐、煮熟後切碎後的嫩豌豆苗,放入鍋內;再加切碎的生香菇,加海味湯煮,熟時薄薄的勾一點芡。

4、西紅柿飯卷

材料:軟米飯1小碗、碎西紅柿2小匙、切碎的胡蘿蔔、雞蛋半個、蔥頭各2小匙、植物油、鹽少許

製法方法:把雞蛋調勻後放平底鍋內展開,將切碎的胡蘿蔔、蔥頭用少許油炒熟;將米飯和西紅柿放入,加少許鹽,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然後捲成卷兒,切成小卷子狀。

5、混合菜糊

材料:番茄、胡蘿蔔、土豆

製作方法:將胡蘿蔔、土豆上鍋蒸熟,去皮壓爛成泥;茄用開水燙去皮,切成塊,放入鍋中煸炒,再加上少許食鹽與土豆胡蘿蔔泥、肝泥和熟肉末一起炒熟後食用。

6、小魚蛋花粥

【材料】 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個

【做法】 1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛。

2、取小魚10g,小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可;

麪包幹 此品易消化,耐嚼,可鍛鍊幼兒的咀嚼能力,促進唾液分泌,適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物,能增加幼兒的熱量供給。

麪包片可用烤箱烤,也可用平底鍋烙烤,但爐溫不宜過熱,否則麪包片烤不焦脆。主料麪包(或饅頭)適量。製法 ① 將麪包切成1釐米厚的薄片。②將麪包片放在烤盤上,入爐烘烤,烤呈金黃色翡翠泥

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第5張

7、煎西紅柿

此菜色澤美觀,十分可口,能誘發嬰兒食慾。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質,對嬰兒生長髮育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等。製作中,把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時,再將麪包粉和芹菜末撒在上面。

主料: 西紅柿1/4個(約25克),麪包粉10克,熟芹菜末少許。輔料色拉油8克。

製法: ①將麪包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。 ② 將色拉油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內,撒上面包粉、芹菜末即成。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第6張

8、葡萄乾土豆泥

此食品質軟、稍甜。葡萄乾含鐵極爲豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。製作時,土豆要蒸熟後再製成泥,葡萄乾要用溫水泡軟切碎,然後再上火煮制調味。

主料:土豆50克,葡萄乾8克。

製法: ① 將葡萄乾用溫水泡軟切碎;土豆洗淨,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。②將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄乾,用微火煮,熟時即可餵食。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第7張

9、蒸肉豆腐

此豆腐鬆軟,稍鹹,味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。

主料: 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。輔料香油1克,醬油4克,澱粉5克。

製法: ①將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第8張

10、雞肉末碎菜粥

材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

方法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。大米 25克,魚肉鬆15克,菠菜10克。鹽適量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第9張

11、煮掛麪

材料:掛麪1/2小碗,肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、雞蛋1/4個,肉湯、醬油少許。

方法:把掛麪煮軟後切成較短的段兒,然後放入鍋內,再放入肉湯、醬油一起煮,把肝切成3~4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內,將雞蛋調好後甩入鍋內,煮至半熟即可。

12、澆汁豆腐丸子

材料:研碎的豆腐3大匙、澱粉3小匙、肉湯、碎青菜餡(煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許)

方法:把豆腐和澱粉混合均勻後做成丸子,放入肉湯鍋內煮,煮好盛出後把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。綠豆腐:碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第10張

十個月寶寶蔬菜食譜

十個月的寶寶已經開始出牙,消化系統進一步發育,胃容量逐漸增加,此時可以給寶寶喂菜泥。菜泥不僅可以補充豐富的纖維素、礦物質和維生素C,還可以使嬰兒的食物從菜水類流質向菜泥類飲食逐漸過度,從而順應消化功能的改變,滿足寶寶的生理需要,爲斷奶做準備,同時還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

1、西蘭花土豆泥

食材:土豆20克、西蘭花10克。做法:土豆去皮切成片,放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。西蘭花洗淨,取嫩的骨朵入沸水焯一下,撈出剁碎。將蒸好的土豆碾成泥,土豆與西蘭花攪勻,捏成球狀即可上盤。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第11張

2、山藥麥糊

食材:山藥110克、麥片3匙、水適量。做法:山藥去皮,切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開,將熟軟的山藥加入麥片,然後一起放入攪拌機,打成半泥糊狀,攪拌均勻盛出來即可。

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十個月寶寶攝取蛋白質食譜

十個月的寶寶可以開始攝取富含含蛋白質的食物了,蛋黃、魚、肉、豆腐等食物蛋白質含量豐富、吸收率高,適合餵食給寶寶。需要注意的是,過敏體質的寶寶不能吃蛋白,以免造成過敏。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第13張

1、小豬雞蛋羹

食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。做法:將蛋打在碗裏,用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。將蛋液過篩一遍後,將裝有蛋液的碗放鍋上,大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。用火腿片切成小豬的耳朵和鼻子的形狀,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現了。

2、清蒸魚餅

食材:魚肉300克、蛋1個、生粉15克、清水60毫升、薑末適量、色拉油10毫升。做法:魚肉剔骨去刺,從中半切後橫刀除去魚皮,切成正方小丁。魚丁放入攪拌機中,加入一個蛋清,少量薑末,攪打成魚泥。將打好的魚泥倒入盆中,加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速攪打上勁,約2-3分鐘。取一小碗,將打好的魚泥取適量裝入碗中,用勺背抹平表面。蒸鍋注水煮沸,上汽後將魚泥放入蒸鍋中,大火蒸20-25分鐘即可。

十個月寶寶一天進食時間表

10個月寶寶可以添加粥、軟飯、掛麪、豆製品、碎菜、碎肉、蛋、魚、肝泥、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等多種食物。此時寶寶可以以米飯、稀粥、軟面爲主食,適量吃一些新鮮的水果,水果要去皮去核,可切成小塊方便寶寶抓取。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第14張

主要食物:母乳或配方奶

輔助食物:白開水、魚肝油、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、爛麪條、肝泥、動物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小點心等。

餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

上午:

06:00 母乳餵哺10-20分鐘/配方奶200毫升

08:00 喂粥1小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等2-3小勺),餅乾2塊/饅頭一小塊

10:00 喂菜湯/肉湯100-120毫升,水果1-3片,磨牙食品/小點心若干

12:00 喂蒸雞蛋1個,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血30-60克

下午:

14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克

16:00 喂水果1-3片,磨牙食品/小點心若干

18:00 喂爛麪條/稠粥一小碗,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50克,肉湯50-100毫升

晚上:

20:00 喂溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升,磨牙食品/小點心若干,水果1-3片

22:00 餵母乳10-20分鐘/配方奶180-200毫升

十個月寶寶不能吃的食物

1、貝殼類海產品。貝殼類海產品蛋白質含量很高,非常容易導致人體過敏,最好等到寶寶一歲之後再添加。過敏體質的寶寶則要推遲到3-4歲左右。

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第15張

2、花生醬。花生醬是非常容易導致人體過敏的食物,且花生醬非常粘稠,小寶寶很難下嚥,進食容易引起窒息危險。因此,最好在寶寶滿週歲後再添加花生醬。

3、蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。而未滿週歲的寶寶抵抗力弱,肝臟功能較差,一旦攝入肉毒桿菌,則容易導致生病。

十個月寶寶添加輔食注意事項

維生素是寶寶成長髮育中必不可少的營養元素,如果維生素缺乏,會影響寶寶的身體和腦部發育。在日常生活中,家長要注意通過合理添加輔食爲寶寶補充維生素

第十個月寶寶食譜大全及做法圖解 第16張

1、B族維生素可以使腦神經細胞功能增強,家長要常給寶寶吃一些含酵母的食物,如饅頭、包子、花捲等麪食和新鮮蔬果,爲寶寶補充足夠的B族維生素。

2、維生素C可以促進大腦發育並維持大腦運作正常,家長要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物,如各類新鮮的水果和蔬菜。

3、維生素D可以提高神經細胞的反應速度,增強人的判斷能力。家長可多給寶寶吃一些魚類食品,並可根據寶寶的身體情況適當補充魚肝油,這樣能有效補充維生素D。

4、維生素E可以有效地防止腦細胞的老化,寶寶缺乏維生素E的話容易造成腦細胞膜壞死,因此,家長可多給寶寶吃一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品。

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