一歲以後的寶寶進入了幼兒期，大多具備了6到8顆牙齒，有了較好的咀嚼功能，所以嬰兒期的泥狀食物可以改成碎菜、肉丸和魚塊等。
一歲寶寶食譜安排：
奶類母乳、配方奶粉500~800毫升
蔬菜菜泥：菠菜、青菜、西紅柿、胡蘿蔔等時令蔬菜60~70克
穀類米粉、稠米粥、磨牙餅、軟飯、饅頭、麪條、餛飩50--150克
肉類各種肉沫、豬肝泥50-80克 魚類新鮮魚、蝦、蟹30~80克
豆類豆腐、豆漿、豆腐腦30~50克
蛋類雞蛋黃或全蒸蛋1個
水果蘋果、西瓜、香蕉等50-150克
1歲以後的寶寶多數可適應一日3餐加點心的膳食安排。1歲～1.5歲的寶寶每日安排進食四至五次，最多不超過六次，每餐間隔四小時。
早餐：牛奶+雞蛋羹+麪包片、肉末青菜麪條、肉末豆菜粥、玉米麪小米粥(任選)
午餐：米飯+肉末炒油菜、豆腐湯、肉末豆腐丸子、雞絲炒青椒、雞絲炒青菜、清蒸魚肉 炒碎菜(任選)
點心：水果+麪包片、煮雞蛋、餅乾、棗泥粥 (任選)
晚餐：肉末黃芽菜煨面、面片+雞蛋炒波菜、肉菜餃子+菜葉湯、餛飩+鮮肉末胡蘿蔔、肉菜包子 西紅柿蛋湯 (任選)
早晚睡覺前喂點母乳外，白天應該逐漸停止餵母乳，添加輔食。可以是軟飯、肉(以瘦肉爲主)，也可在稀飯或麪條中加肉末、魚、蛋、碎菜、土豆、胡蘿蔔等，量應比上個月增加。增加點心，比如在早午飯中間增加餅乾、烤饅頭片等固體食物。此月齡的寶寶，自己已經能將整個水果拿在手裏吃了，一天一個。
一歲的寶寶，牛奶當然是不可少的了。但是食物就該多樣化了，除主食外，蔬菜，水果，雞蛋，魚肉，等等。寶寶之前未嘗試吃過的食物，第一次喂，應少量的嘗試，看寶寶的反應，若是不適應，下餐，就少喂，以後慢慢增加量，每樣食物，都以這樣遞增的方法來餵養。食物樣化點，這樣才能夠保證寶寶的營養豐富。書上的食譜，僅供參考，現實中，我們可以靈活應用，有個專家說：沒有什麼不可以吃的，看你怎麼吃，每一樣食物吃的量超多都不好，每樣食物都吃一點就最好!
1歲以上的寶寶建議每天餵奶三次左右。
寶寶手上起倒刺的情況應考慮爲維生素A及B族維生素缺乏的可能。可以在平時多補充水果，多飲水。
1歲之後可以少量加鹽，加鹽多會加重寶寶的腎臟負擔。
