豆腐中含有豐富的鈣質，也是促進寶寶長高的重要菜餚。比起吃肉和雞蛋，豆腐對於較小的寶寶來說，更易咀嚼，也更易消化。
但是豆腐如果做不好，會有豆腥味，很多寶寶不愛吃
但是如果變換着花樣做
味道就會截然不同
快來試試下面幾種做法吧
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玉樹麒麟豆腐
原料：
南豆腐250克，金華火腿3片，胡蘿蔔1個
（備註：南豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，與北豆腐相比，質地比較軟嫩、細膩。）
配料：
香菇
製作方法：
1、將豆腐、金華火腿、胡蘿蔔和香菇都切成粗細適當的片。
2、把切好的豆腐、火腿、胡蘿蔔和香菇按順序疊好裝入盤子裏，撒上鹽花，清蒸4-5分鐘。
3、用姜、香菜、蔥熬水加美極鮮、生抽、老抽和冰糖，熬10-20分鐘，然後淋海鮮醬油，作成自調海鮮醬油。
4、上桌前把蒸熟的片上均勻淋上自調海鮮醬油即可。
（備註：與鬆軟可口的烤麪包是絕配。）
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黃金汁魚脣扒豆腐
主料：
嫩豆腐1塊，魚脣150克（鯊魚近腮部分的魚肉）
黃金汁：
南瓜絨蒸熟打汁，配高湯，打欠
製作方法：
1、將豆腐用熱水泡熱，撈出後放在碗裏，再放到鍋裏隔水蒸2分鐘。
2、豆腐熟透後取出，控水。
3、魚脣洗淨，放在鍋中用高湯煨5-6分鐘。
4、撈出後放在豆腐旁，淋上黃金汁，撒上菜心的粒（也可勾芡時放入）。
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蟹籽百味豆腐
主料：
炸過老豆腐
配料：
墨魚肉
海蝦肉
蟹籽百味鹽
製作方法：
1、將墨魚肉，海蝦肉洗淨，控水，作成餡。
2、把肉餡嵌進炸過的老豆腐裏。
3、放入燒開的油鍋裏炸熟三分鐘，然後撈出盛盤。
4、撒上蟹籽和調味鹽等即可。
