挑食、偏食、不愛吃飯飯是多數寶寶普遍存在的問題。這種問題讓大多數媽媽很燒腦。
週歲階段，新的成長帶來了新的進食模式。口味也經常發生變化，從米糊狀的食物逐漸轉爲固體食物。這是每個寶寶在這個階段都會發生的變化。
寶寶輔食上，媽媽要絞盡腦汁的變花樣，迎合家中挑嘴小蠻主的口味。端午節帶娃去韓餐店吃了一道讓娃念念不忘的海鮮餅，娃回家後總嚷嚷我給他做。
今天給大家分享的這款改良版海鮮餅，講真，比飯店的好吃幾倍呢，單看食材就有7種，有葷有素，當然也有娃不咋愛吃的蔬菜，愛挑食的寶寶一定無法抗拒。嘿嘿，我家娃默默又滿足地把他們消滅的一乾二淨！
柔軟的麪餅，鈣含量飽滿的蝦仁、高蛋白低脂肪的魷魚滿滿的全是誘惑，再加上蔬菜的香氣，一口嘗下去，又香又鮮又清爽, 口感搭配得非！常！贊！
做 法
適用月齡：11個月
食材準備：雞蛋1個、西葫蘆20g、胡蘿蔔15g、洋蔥10g、蝦3只、魷魚15g、麪粉25g
烹飪時間：30分鐘
難度級別：初級
1. 西葫蘆削皮對半切,小勺挖去瓜瓤。
2. 西葫蘆切片後再切絲。
3. 胡蘿蔔切片後再切絲。
4. 洋蔥切絲。
5. 蝦去頭去尾剝蝦殼，刀劃開蝦背，挑蝦線。
6. 蝦肉切成小丁。
7. 魷魚洗淨切長條狀再切小丁。
魷魚雖然味道鮮，但比較難消化，屬於發物，所以過敏體質的寶寶避免食用哦。
8. 將蝦肉、魷魚放入料理機內打成泥。
9. 麪粉倒入碗內，雞蛋打入麪粉內。
10. 將切好的蔬菜絲、魷魚、蝦泥倒入碗內混合，加少許鹽、倒入適量清水攪拌均勻。
將麪粉和水混後製作麪糊的時候，水不要一次性倒入，這樣很難拌勻，會產生面疙瘩。水需要一點點加入，並不斷攪拌，使其均勻的混合在一起。
11. 攪拌成濃稠的麪糊。
12. 開火起鍋刷少許油，模具放入鍋中，將麪糊倒入模具中，小勺抹平面糊。
這裏倒入的麪糊量要比平時雞蛋餅多一些，因爲海鮮餅的口感要厚一點纔會好吃。
13. 麪糊凝固後脫模，煎至金黃即可。
海鮮餅厚度要厚一點，所以煎的時候要解決裏面熟的問題，但是如果火大，外面就會煎糊，要小火慢煎，讓餅多煎一會。
出鍋後，稍涼後可以給寶寶食用啦，金燦燦的小餅，哪位寶寶能抵的住誘惑。
營養分析1、蝦肉質鮮嫩，易消化，蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含人體氨基酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。
2.魷魚其實並不屬於魚類，它是海洋中的一種軟體動物，營養豐富，屬於高蛋白低脂肪的食物，但是膽固醇含量也比較高，所以不建議胖胖的寶寶吃。
3.角瓜富含蛋白質，礦物質和維生素，它還有一種干擾素的誘生劑，提高寶寶的免疫力。
