很多麻麻跟萌萌反映，受酷暑天氣的影響，寶寶變得食慾不振。確實，受暑天影響，寶寶食慾會有一定下降，也會有一些食慾不振的信號，麻麻們可以注意哦。
比如：
1、喝水量大增。
2、愛吃的食物放在眼前，有興趣卻吃的很少。
而寶寶食慾不振的麻麻們也別急，這不，今天萌萌整理出了10道在大熱天讓寶寶能夠保持食慾的開胃食譜，讓寶寶在炎炎夏日也能夠像平時一樣好好吃飯。
No.1 草莓蘋果開胃泥
草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
月齡建議：6M+
食材：
草莓 10個、蘋果 1個。
步驟
1、用貝殼粉泡一下，把農藥殘留泡出來，然後用清水沖洗乾淨…泡15分鐘左右吧。
2、泡好蘋果切成小塊，草莓的那個根部去掉，寶寶太小不適合吃。
3、用沸水沖泡一下，畢竟是寶寶吃，自來水沖洗後再用沸水浸泡一下就可以了。
4、開始打泥，打完之後，加了蘋果就是這種顏色，不是鮮明的紅色喲。
萌萌說
草莓的營養價值如此豐富，做成草莓泥是打開低齡寶寶胃口的神器。
No.2 蝦滑鮮蔬營養碎面
美潤妞妞真是對蝦有偏愛，提鮮必備，加入西紅柿菜花胡蘿蔔，營養美味。
月齡建議：8M+
食材：
鮮蝦 4只、番茄 1個、菜花 適量、胡蘿蔔 適量、日本hakubaku小麥掛麪 適量、拉杜藍橋核桃油 1勺半
步驟
1、蔬菜貝殼粉浸泡半小時。
2、去蝦線非常重要哦，用刀或者輔食剪在蝦背和蝦肚中間劃開，抽取蝦線。
3、西紅柿一會蒸熟要去皮，十字花方便的很，菜花胡蘿蔔切好備用。
4、大蝦輔食機蒸熟，這裏面還有我做餅餅的蝦，輔食機攪泥。
5、胡蘿蔔菜花搗碎，增加孩子咀嚼能力。
6、剪碎麪條，鍋裏放入高湯塊兩塊，適當加點水，中火，開鍋加入西紅柿泥，再開鍋放入麪條。
7、加入蔬菜碎，加入一勺半核桃油，加入蝦滑，準備完成。
萌萌說
將麪條和粥結合在一起，這位麻麻的創造力讓在下佩服佩服。
No.3 番茄豬肝雜蔬小米疙瘩
番茄酸甜開胃，豬肝補鐵，需要維C才能更好促進鐵吸收，所以番茄豬肝真的是絕配。
月齡建議：8M+
食材：
番茄 1個、豬肝 適量、生菜 適量、花菇 適量、小米 15g、麪粉 適量
步驟
1、豬肝切片，清水浸泡清洗反覆幾次，我把番茄去皮跟豬肝焯水一起完成。
2、豬肝焯水加姜煮熟，豬肝，生菜，花菇切碎。
3、小米煮7分鐘至熟，瀝乾水分，小米湯不要倒掉，我忘記了直接給倒掉。
4、碗裏放麪粉，多次少量放進小米，用筷子或者手快速攪拌均勻，使小米均勻裹上面粉。
5、小米裹上面粉後，鍋里加水或者直接用小米湯，加入豬肝碎，番茄碎，花菇碎。
6、水開後放進小米疙瘩煮三四分鐘後放入青菜碎，攪拌均勻。
7、軟糯Q彈又開胃補鐵的小米疙瘩新鮮出爐。
萌萌說
補鐵又開胃，這對食材的搭配真的是絕了!
No.4 陳皮紅豆沙
這是香港廣東一帶經常吃的糖水之一，我給寶寶做沒有加糖。大人吃可以加糖或者蜂蜜。
月齡建議：8M+
食材：
陳皮 兩小塊、紅豆 適量、米 適量、水 適量、黑芝麻 適量
步驟
1、材料洗乾淨。
2、下水慢熬。
3、出沙後打成糊狀。
4、盛出，淋上黑芝麻。
萌萌說
給一歲以下的寶寶吃的話，先不要加糖，等寶寶再大一些再做加糖的給他吃。
No.5 開胃水果蝴蝶面
最近天氣熱，都說寶寶胃口不好，今天來款開胃的，當然不適合多吃偶爾吃一次還是可以的。
月齡建議：10M+
食材：
蘋果 適量、山楂 2顆、火龍果 適量、銀耳 適量、蝴蝶面 15g
步驟
1、水果切好備用。
2、水燒開，銀耳放裏面多煮一會兒。
3、然後將水果放進去，蝴蝶面倒進鍋裏，然後煮5-10分鐘，到冷水汲一下，裏面熟。
4、裝盤啦!
萌萌說
這位麻麻，你家的面顏值高得太離譜啦，還能不能讓人好好吃了!
No.6 番茄魚肉豆腐開胃羹
夏天必不可少的羹湯。很開胃奧。還能補充鈣質和DHA。
月齡建議：10M+
食材：
三文魚 1小塊、豆腐 1小塊、黃瓜 1小截、洋蔥 四分之一塊、蒜 兩瓣
步驟
1、食材全部切成細長條。
2、除三文魚，番茄，外，所有食材爆鍋。
3、加入番茄，鏟子搗鼓碎番茄。
4、擠一點番茄醬增添滋味。要無添加番茄醬奧。
5、加水一小碗煮沸後，加入三文魚煮
6、魚肉熟之後，勾一點水澱粉。湯汁立刻變濃稠，就可以出鍋啦。
7、淋上香油。可以開吃啦!
萌萌說
一碗香噴噴的米飯加上一碗開胃羹，在大熱天也不怕寶寶不吃飯啦。
No.7 番茄蘆筍冬瓜雞湯
夏季多吃些冬瓜，可以清熱解暑，配上酸酸的番茄可以開胃些，再加上雞肉的鮮美，這碗湯太有內涵啦。
月齡建議：1Y+
食材：
雞肉 2-3塊、番茄 1個、蘆筍 1根、冬瓜 1小塊、玉米 兩段、蔥姜 適量、鹽 可不加
步驟
1、雞肉提前洗淨去皮，雞肉冷水下鍋，燒開後撇去浮沫待用。
2、所有食材切成塊狀，番茄去皮切塊。
3、鍋裏倒入適量食用油，先倒入番茄爆炒出汁。
4、加入適量開水，沒過番茄，依次加入玉米，蘆筍，雞肉，蔥姜去腥。
5、燒開後放入冬瓜塊，轉小火燉30-40分鐘，也可以放入BB燉鍋慢燉。
6、出鍋前可以撒入適量鹽調味。
萌萌說
食材如此豐富，製作如此精良，這樣的“雞湯”怎會沒有“內涵”!
No.8 酸湯麪
西紅柿最好熬成醬然後跟麪條混合在一起更好吃，如果用西紅柿塊跟面一起煮就容易變成西紅柿雞蛋麪，感覺沒有酸湯麪那麼入味。
月齡建議：1Y+
食材：
雞蛋 1個、番茄 1個、油菜 1朵、小蔥 少許、手擀麪 適量、鹽 少許、香菜 少許
步驟
1、西紅柿切成小塊，小蔥和香菜切成碎斷。
2、把西紅柿塊熬成西紅柿醬。
3、先來煮雞蛋，撈出雞蛋後煮麪，放入油菜，這時候可以加入適量的鹽。
4、撈出麪條，澆上西紅柿醬，最後放上油菜，雞蛋，蔥和香菜就完成了。
萌萌說
雖然都是素菜，但同樣開胃同樣入味兒同樣好吃!
No.9 番茄杏鮑菇豆腐葛粉羹
這款羹真的特別好喝，下飯!
月齡建議：1Y+
食材：
番茄 1小個、杏鮑菇 1小塊、絲瓜 適量、荷蘭豆 適量、嫩豆腐 適量、裏脊肉 適量、葛粉 15g、大蒜 1小片、自制味素 牡蠣蝦粉
步驟
1、取適量葛粉攪拌化開。
2、不要小看這些調味輔料，比如大蒜、蔥、洋蔥、蝦皮、生薑，在寶寶輔食裏面適量加一點絕對沒有壞處，而且還能提味。
3、倒入杏鮑菇小火翻炒。
4、再倒入西紅柿、絲瓜翻炒，再加入肉末，加入提前蒸熟的豆子翻炒，加水煮沸。
5、把上面那層末用勺子弄掉，再加入嫩豆腐慢燉，直接用勺子弄小塊。
6、再倒入葛粉水，慢慢倒，一邊倒一邊攪拌。
7、慢慢攪拌均勻，至濃稠就可以啦，最後再撒點自制牡蠣蝦粉，加點香蔥就可以出鍋了。
8、完成了。
萌萌說
作爲早上的早餐，配個饅頭、麪包，或者午餐或者晚餐配個米飯都特別贊!
No.10 番茄茄雞肉丸子
這道番茄雞肉丸子味道酸酸甜甜，搭配一碗白米飯，午餐輕鬆解決。
月齡建議：2Y+
食材：
番茄 2個、雞胸肉 80g、藜麥片(燕麥片) 10g、澱粉 10g、雞蛋 1個、胡蘿蔔 1小段、兒童番茄醬 少量(可不加)、蔥 蒜 少量、鹽 少量、白胡椒粉 少量(可不加)、玉米油 適量、清水 適量、白砂糖 少量(可不加)
步驟
1、雞胸肉用料理機打成肉靡，或者剁成肉餡，在或者直接超市買現成的雞肉餡。
2、雞肉靡、雞蛋和藜麥片(或燕麥片)混合。加入少許鹽和白胡椒粉攪拌均勻。
3、此時肉還比較稀，少量多次的加入澱粉，攪拌均勻。攪拌好的肉用勺子挖起來無法下滑即可。
4、蕃茄洗淨用滾水泡五分鐘，這樣有利於脫皮，是番茄脫皮的小訣竅。蕃茄和胡蘿蔔切塊備用。
5、炒鍋鍋熱後，倒入適量玉米油，油溫熱後，倒入蔥段和蒜片，大火爆香。
6、接着倒入番茄丁，大火爆炒，蕃茄變軟湯汁滲出。倒入胡蘿蔔丁繼續大火翻炒2分鐘。
7、然後倒入適量清水，蓋上鍋蓋中大火將水燒開。於此同時，開始煎雞肉丸子。準備一個丸子鍋，鍋溫熱後摸上少量玉米油，放入雞肉丸子。(沒有丸子鍋用平底鍋也可以，用丸子鍋只是爲了丸子的形狀更好看)。
8、丸子中火煎至兩面均呈金黃色即可。煎好的雞肉丸子，倒入燒開的蕃茄湯汁中。
9、蓋上鍋蓋，中火燜燒30分鐘。如果時間不富裕，可以大火燜燒10-15分鐘。建議還是多燜一會兒，會更加入味哦。
10、湯汁燒的所剩不多時，擠入兒童番茄醬(不擠也可以哦)進行調味。我還加了一點白砂糖，番茄本身味道偏酸，加入白砂糖可以使整體味道酸酸甜甜，孩子更愛吃。
11、盛出後撒上一點翠綠色的蔥花。酸酸甜甜的一碗番茄茄雞肉丸子，下飯的開胃佳餚。
萌萌說
在酸酸甜甜的飯菜中，寶寶就已經大口大口的開始吃飯啦，不吃飯什麼的早就拋在九霄雲外了。
咱的食譜葷素搭配，有粥有飯，又有顏又好吃，關鍵能夠讓寶寶在暑天也能保持良好的胃口哦~有沒有很贊?寶寶沒食慾的麻麻們要仔細看喲~
暑天寶寶飲食小貼士：
1、飲食以清淡爲主，但蛋、肉等也不能少，否則可能會導致寶寶營養不足。
2、多給寶寶喝白開水，少吃生冷食物。
這麼熱的天萌萌也不怎麼想吃飯，現在只想吃碗食譜裏的開胃飯，說做就做，立刻動身!等下，差點忘了本萌的雞腿!
