老母雞湯是一種非常好的補虛營養品,能夠緩解感冒、增強人體體抗力,下面來了解一下老母雞湯是回奶的還是催奶的。
老母雞湯回奶還是催奶
據民間的說法稱老母雞湯具有一定的回奶功效,因此坐月子不宜服用老母雞湯。
之所以會有老母雞湯回奶的說法是因爲母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,喝了老母雞湯的產婦,體內的雌激素增多,會抑制催乳素的分泌,導致乳汁分泌變少甚至會造成回奶。不過這種說法暫未得到科學的驗證。
醫師建議產婦是乳房脹痛無奶,或乳頭分泌不出乳汁的情況,就不要喝任何催乳類湯、餐了,隨意進食很可能會造成乳腺炎。
回奶湯品推薦
山楂大棗蘋果湯
材料:蘋果2個,大棗10個,山楂10個
做法:
1、把蘋果、大棗和山楂洗乾淨。然後把蘋果去蒂去核後切塊;大棗、山楂切半後去核。
2、壓力鍋加入半碗水(約200ml),把所有的水果倒進鍋裏,蓋上鍋蓋煮8~10分鐘即可。
粳米粥
把粳米洗乾淨之後,放到鍋中,然後加適當的涼水、炒麥芽,等到粥煮熟之後,放入適當的紅糖進行攪拌,大家可以根據自己的口味來進行添加。
催奶湯品推薦
花生燉豬爪
做法:豬爪2個,洗淨,用刀劃口。花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量,加清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。
對陰虛少乳者有效。
絲瓜鯽魚湯
做法:活鯽魚500克,洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。絲瓜2 00克,洗淨切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色後加鹽,3分鐘後即可起鍋。
有具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。