枸杞菊花茶能夠起到清肝明目、疏散風熱、生津解渴等功效，枸杞不僅在中醫被視爲養肝明目的聖品，西方營養學也發現其含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等維持眼睛健康的必需營養物質。而菊花對治療眼睛疲勞、視力模煳有很好的療效。
因此菊花茶是一道非常適合平時用眼過度的上班族的保健茶飲。心火旺盛的民衆，可用枸杞、菊花及決明子泡茶喝，來幫助改善痘痘肌的體質。
材料：乾燥白菊花3克、枸杞6克。
作法：將上述材料以500c.c熱水燜泡10分鐘，即可飲用，可續回沖至味淡。
1、感冒、咽痛、發炎症候表現者不宜飲用。
2、枸杞菊花茶雖然好，但並不建議長期連續服用，一般連續服用三至五天就需停止。
3、老人、兒童、孕婦：這三類人士脾胃較虛弱，喝用枸杞菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀。
