材料：麪條菜300克、麪粉100克、花生油適量、食鹽適量、醋適量、蒜適量、生抽適量、香油少許
做法：
1、麪條菜清洗淨，均勻的鋪在容量上;
2、倒入花生油拌勻(倒入油防粘而且可使蒸好的菜色彩鮮豔);
3、將撒麪粉麪條菜上，抓勻，入鍋冷水上汽蒸5分鐘;
4、將蒜搗碎;
5、在搗好的蒜中加入鹽、醋、香油、生抽;
6、蒸好的麪條菜沾料食用即可。
材料：麪條菜1大把、麪粉半碗、色拉油適量、食鹽1茶匙、雞精半勺、蒜3瓣、香油3滴、辣椒油1勺
做法：
1、備好食材，麪條菜洗淨後晾乾，倒入適量的色拉油拌勻;
2、篩入麪粉，然後把麪條菜和麪粉拌勻，大火燒開，倒入麪條菜;
3、蓋上蓋子再中火蒸8分鐘，蒜瓣搗碎加入鹽，辣椒油，雞精，香油拌勻備用;
4、麪條菜蒸好後快速抖開，以防粘連，吃的時候再拌上蒜汁就好。
材料：麪條菜500克、玉米麪(黃)150克、麪粉50克、食鹽1小勺、米醋1大勺、香油2大勺、蒜泥1大勺、白糖2小勺
做法：
1、準備好麪條菜;麪條菜摘洗乾淨，略控水;
2、放進大碗，加入麪粉和玉米麪;拌均勻;
3、使每一片野菜都粘上粉;起蒸鍋，籠屜上抹一層食用油(防粘)，上汽後放入野菜，大火蒸8分鐘;
4、所有調味料放進小碗，攪拌均勻成醬汁;澆在蒸好的野菜上，或者與野菜一起上桌蘸食。
材料：麪條菜500g、麪粉250g、鹽適量、五香面適量、花椒油適量、蒜泥適量
做法：
1、麪條菜清洗後在陽光下曬乾水分，表面有水分的話，蒸出來會成坨;
2、加入鹽和五香面用手揉搓，灑入麪粉攪拌均勻，要讓每一片葉子都均勻的裹上面粉;
3、上鍋蒸十分鐘，加入蒜泥，花椒油拌勻就可以吃了。
