可以，但不要多吃。
螃蟹肉是寒涼之物，蟹殼是溫性之物，蟹屬動物性蛋白，豆腐屬植物性蛋白，兩者可同食，但不可多食。
準備工作：
將蟹剪開去腮;將豆腐用刀劃成塊;姜切片蒜拍扁。
做法：
熱鍋加油，油熱炸姜蒜。
香味出來後，把蟹放進鍋大火炒，蟹變紅後沿鍋邊淋酒——這時小心燙傷，因爲如果是高度酒鍋內會瞬時起大火的。
然後加水，水要多放一些。
開鍋後加入豆腐——爲了防止豆腐散掉，燉豆腐時儘量不去攪動。
燉的過程中加少量鹽，燉到湯色變成濃郁的奶白色，加鹽和味精調味，出鍋。
