春天天氣變暖，人們容易感冒。那麼春天吃什麼能預防感冒呢?親親寶貝小編建議春天要多吃紅蔬果預防感冒!
草莓、西紅柿、胡蘿蔔……近日不少紅色蔬果大量上市，市人民醫院營養科醫生介紹，多吃些紅色果蔬，可以預防感冒。
春季易感冒，這與缺少維生素有關。紅色蔬果中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E，還有大量的番茄紅素，不僅能預防感冒，還有美容的作用。
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，並具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和蛋白質、糖、有機酸、纖維素等。紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿蔔素能參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。
另外，常吃紅色蔬果不但能軟化血管、降低血脂，還有除溼利水的作用。其中心裏美蘿蔔具有比較強的利尿作用，是一種很好的果蔬兩吃排毒菜。
