冬天香蕉怎麼加熱吃?香蕉是生活中常見的水果,很多人喜歡吃香蕉,但冬天的時候吃香蕉感覺很冰冷,那有什麼辦法能加熱吃呢?下面就來具體看看吧。
蒸香蕉
原料:香蕉,冰糖,枸杞
做法:
1、枸杞提前10分鐘用溫開水泡軟
2、準備好香蕉,數量隨人數增減。
3、.剝皮放在盆裏面,那長長的褐色的線也要去掉,不然熟後有澀味。
4、擺上冰糖碎,不要太大的冰糖塊,會融化不了的。
5、放在蒸鍋上蒸,出鍋後襬上枸杞裝飾。
香蕉粥
材料:大米50~100克、香蕉200克、蜂蜜適量。
做法:
1、大米洗淨,放沙鍋內煮粥,煮至600毫升左右。
2、將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,並放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼後,空腹食用。
油裹香蕉
原料:香蕉,最好是芝麻蕉、麪包糠、溫水
做法:
1、香蕉去皮。
2、將麪粉加溫水,打成麪糊,讓香蕉裹上。
3、油加熱。將香蕉裹上面包糠,下鍋炸。
4、等香蕉變成金黃色時撈出鍋。
香蕉薄餅
原料:香蕉1根、雞蛋1個、低粉200g、油適量、鹽適量、白醋10g、綿白糖10g、蔥適量
做法:
1、香蕉去皮,麪粉備用,雞蛋備用,蔥切碎備用;
2、香蕉做成香蕉泥,加入雞蛋,攪拌均勻,加入麪粉和適量的水攪勻;
3、加入白糖、鹽、蔥花、白醋,攪拌均勻成糊狀;
4、煎鍋加入適量油,倒入2勺調好的糊,兩面煎成金黃色即可,切塊裝盤。
拔絲香蕉
材料:香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實耗80g),生粉300g,吉士粉20g,麪粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2釐米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內,加入生粉、麪粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。