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蝦肉
蝦肉的味道鮮美,肉質鬆軟可口,營養含量高,常吃對身體健康有好處。蝦肉的做法有很多種,家中有小孩或者老人的朋友可以多學幾樣蝦肉的做法,這樣不會很容易吃膩。蝦肉的營養價值蝦肉的營養價值高,肉質非常鬆軟可口,吃了也很容易......
2022-04-03
【苦瓜】苦瓜的營養價值及功效 苦瓜怎麼做不苦 苦瓜的做法大全 孕婦可以吃苦瓜嗎 寶寶可以吃苦瓜嗎
苦瓜的營養價值及功效苦瓜中含有的苦味素可以促進食慾,健脾利胃。苦瓜中含有一種生物鹼,這種物質可以活血化瘀,消炎退熱,清目明心。苦瓜中含有大量的維生素C和蛋白質,可以提高人體免疫力,並且能夠消滅癌細胞。研究發現,從苦......
2022-04-03
莧菜
莧菜亦稱爲“鳧葵”、“荇菜”或“莕菜”,它的葉呈卵形或棱形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,在我國自古就作爲野菜食用。莧菜營養分析莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜,它營養豐富,清......
2022-04-03
桃花茶
桃花茶的介紹顧名思義,就是拿桃花來泡水當茶喝。桃花茶沖泡方法簡單,可以美容養顏,順氣消食,是一款浪漫的春天花茶。桃花茶的營養價值《千金藥方》載:“桃花三株,空腹飲用,細腰身”。《名醫別錄》載:“桃花味苦、平、主除水氣......
2022-04-03
【綠豆的功效與作用】綠豆湯怎麼做 綠豆粥怎麼煮
綠豆是夏天消熱解暑的聖品,綠豆有很多的功效與作用,並且營養豐富,常吃對身體有很多好處。綠豆的食用要選擇適合的季節,有些特殊人羣不適合吃綠豆。綠豆的做法也是豐富多樣的,下面爲大家簡單介紹一下綠豆的相關知識。綠豆的......
2022-04-03
花甲
花甲的介紹花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱爲"天下第一鮮"、"百味之冠",江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉,百味都失靈"之說。它含有蛋白質、脂肪、......
2022-04-03
燕麥
燕麥的介紹“燕麥”是“莜麥”的同義詞。莜麥禾穀類作物。學名裸燕麥。根據播種期早晚分夏徵麥和秋蔽麥。莜麥籽粒瘦長,有腹溝,表面生有茸毛,尤莜麥以頂部顯著。形狀爲筒形或紡錘形,莜麥是營養豐富的糧食作物,在禾穀類作物......
2022-04-03
帶魚
帶魚的介紹帶魚又叫刀魚、牙帶魚,是魚綱鱸形目帶魚科動物,帶魚的體型正如其名,側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴爲黑色,帶魚頭尖口大,到尾部逐漸變細,好像一根細鞭,頭長爲身高的2倍,全長1米左右,1996年3......
2022-04-03
鱸魚
鱸魚的介紹鱸魚(weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱爲“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。鱸魚分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的......
2022-04-03
【牛排的做法大全】牛排怎麼吃 如何煎牛排
牛排,也有叫牛扒的,是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。牛排通常不會煮至全熟,而是可以根據個人的喜好調節生熟程度。牛排簡介最早食用牛肉的習慣來源於歐洲中世紀,牛肉作爲皇宮貴族們的高級肉品,在......
2022-04-03
方便麪
方便麪的成份及熱量方便麪的主要成分是小麥麪粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等,方便麪因其美味、方便,從一誕生就受到人民羣衆的歡迎和喜愛。但方便麪是沒有什麼營養的麪食都是由小麥製作的,所以你吃下去還是會產生熱量......
2022-04-03
卵磷脂
說到卵磷脂,我們會先想到雞蛋。由於能爲腦細胞提供營養,富含卵磷脂的蛋黃便成了孩子們的常備“補品”。然而,蛋黃的膽固醇含量也很高,因此對中老年人而言,將卵磷脂提純製成的保健品是個不錯的選擇。卵磷脂的生物學名爲磷脂......
2022-04-03
雞爪
雞爪多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法......
2022-04-03
【西蘭花】西蘭花的營養價值 西蘭花的做法大全 孕婦可以吃西蘭花嗎,寶寶可以吃西蘭花嗎
西蘭花的營養價值及功效西蘭花又被稱之爲綠花菜、綠菜花、青花菜,屬十字花科蕓薹屬甘藍種,西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽爲“蔬菜皇冠”。西蘭花中的營養成分,不僅......
2022-04-03
火龍果
火龍果肉質嫩而且多汁,吃起來口感清甜,非常受人們喜愛。火龍果的營養也很豐富,常吃火龍果對身體有很多好處,下面讓小編帶大家看看火龍果的相關知識吧。火龍果的營養價值火龍果的營養價值很高,火龍果中的花青素含量非常高,尤......
2022-04-03
五花肉
五花肉又稱“三層肉”,位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最爲完美,脂肪與瘦肉交織,色澤爲粉紅。五花肉......
2022-04-03
青豆
青豆又名青大豆,原產中國,自古栽培已有5000年的種植史。青豆在我國普遍種植,在東北、華北等多地區均有出產。青豆蛋白質、鈣質豐富極受人們的喜愛。青豆營養價值研究發現,青豆中富含多種抗氧化成分,能消除炎症。青豆可以爲......
2022-04-03
麥芽
麥芽由大麥的成熟果實經發芽乾燥而得。麥芽爲常用藥,主治消化不良,積食、吐酸、食慾不振和潤澤乾裂皮膚。麥芽營養分析麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、維生素B、脂肪、磷脂、糊精、麥芽糖、葡萄糖等。它所含的消化酶及維生素B......
2022-04-03
蘑菇
蘑菇的功效與作用有很多,常吃蘑菇對身體有益。我國能食用的蘑菇種類有很多,種類不同蘑菇的口感也不一樣。蘑菇的功效蘑菇能夠增強人體的免疫力,常吃蘑菇可以減少患病的機率,抵抗各種疾病。蘑菇中含有的一種物質有鎮痛的效......
2022-04-03
【雞翅的家常做法】雞翅的營養價值及功效 孕婦可以吃雞翅嗎
雞翅又叫做雞翅膀,還有地方叫做雞翼、大轉彎,雞翅的肉少,雞皮富含膠質,是整個雞身最爲鮮嫩可口的部位之一。雞翅還可以分爲翅尖,翅中,翅根3部分,它營養豐富,有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅的營養價值雞翅的膠原......
2022-04-03
魚肝油
魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油,在0℃左右脫去部分固體脂肪後,用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度,再加適量的穩定劑製成。每1g中含維生素A應爲標示量的90.0%以上;維......
2022-04-03
海狗油
海狗油的介紹海狗油是從海狗脂肪裏提取,經現代高科技工藝加工而成的營養食品。海狗油的營養價值1、海狗體內含有7種人體必需但自身不能合成的氨基酸。2、海狗油中血紅蛋白含量是牛肉的20倍;含鐵量是魚類的100倍;含磷量......
2022-04-03
【皮蛋的營養價值及功效】皮蛋的做法大全 皮蛋怎麼挑選
皮蛋也叫松花蛋、變蛋、鹼蛋、泥蛋等,它是我國特有的蛋加工食品。下面來詳細瞭解一下皮蛋的營養價值及功效、皮蛋怎麼挑選、皮蛋可以生吃嗎、孕婦可以吃皮蛋嗎、高血壓可以吃皮蛋嗎、糖尿病可以吃皮蛋嗎、皮蛋的做法大......
2022-04-03
複合維生素
複合維生素的介紹複合維生素,顧名思義,不是單一的某一種維生素,而是各種維生素按照一定劑量比例合成的複合劑型。複合維生素的營養價值維生素是維護人體健康、促進生長髮育和調節生理功能所必需的一類有機化合物。這些化......
2022-04-03
黑木耳
黑木耳的營養價值很高,常吃黑木耳對身體有很多好處。一週能保持吃幾次黑木耳,會有意想不到的效果。黑木耳的營養價值黑木耳中含鐵量非常豐富,女性如果一個周能堅持吃兩到三次黑木耳,堅持一段時間下來,會發現臉色變得更加紅......
2022-04-03
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