食材挑選

小麥胚芽油的介紹小麥胚芽油是以小麥芽爲原料製取的一種穀物胚芽油，它集中了小麥的營養精華，是寶貴的功能食品，具有很高的營養價值。特別是維生素E含量爲植物油之冠，已被公認爲一種頗具營養保健作用的功能性油脂。小麥胚......

西紅柿營養價值非常豐富，富含多種維生素和身體必須營養物質。西紅柿可以生食也可以熟食，還有些愛美女性用西紅柿做面膜，都有很好的效果。西紅柿的營養價值西紅柿營養價值非常豐富，其中含有很多人體必須的營養物質。西紅柿......

左旋肉鹼是一種促使脂肪轉化爲能量的類氨基酸。左旋肉鹼的主要作用是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉鹼能夠減少身體脂肪、降低體重，同時不減少水分和肌肉。左旋肉鹼的作用左旋肉鹼能夠可以將脂肪搬入進入線粒體內進行氧......

蛤蜊的介紹蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、......

喝檸檬水可以美白，相信是很多女性朋友所瞭解的，但是檸檬也有其他的功效。檸檬的吃法有很多，可以泡水喝，可以生着吃，也可以菜中加入，味道都非常清新。檸檬的功效檸檬中富含豐富的維生素C，經常喝檸檬水的人可以提高身體免疫力，......

鰱魚是我們餐桌上常見的一種魚，鰱魚的鱗片很細小，鰱魚的營養價值非常高，富含多種營養物質。鰱魚的做法有很多，清蒸、紅燒味道都非常棒。鰱魚的營養價值鰱魚的營養價值很高，鰱魚的營養成分含量是隨着個體增長和季節變化而變......

膠原蛋白的介紹膠原蛋白(Collagen)是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是人體內含量最豐富的蛋白質，佔全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是生物科技產業最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的......

茼蒿的介紹茼蒿tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。亦稱“蓬蒿”。茼蒿的營養價值每100克含水分95.8克，蛋白質0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9......

康乃馨茶的介紹康乃馨花茶的功效其內含人體所需的多種微量元素，能改善血液循環，增加肌體的新陳代謝功能，飲用康乃馨茶，具有清心除燥，排毒養顏，延緩衰老等保健功能，另外，美白皮膚，祛斑除皺,它還能調節女性內分泌系統，促進乳腺的......

牡丹花茶的介紹牡丹花茶，其原料是：被子植物芍藥科芍藥屬牡丹組茶超目羣的天然盛花期古天然牡丹花瓣。訓詁學方法研究發現：茶超目牡丹兼有厥類植物、裸子植物、被子植物生命演化進化特徵，起源於石炭紀、泥盆紀，演化於二疊紀......

淮山的介紹淮山，通稱薯蕷。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。淮山的營養價值淮山具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。淮山塊莖含薯蕷皁甙元(diosgenin......

黃豆芽的介紹黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1.8毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，維生素B10.17毫克，維生素......

菊花是中國十大名花之一，全國各地幾乎隨處可見。菊花品種多姿，氣味芬芳。用菊花做成的菊花茶不但是飲用佳品，還有調經排毒、降火去熱、美白補水等功效。如今菊花茶受到人們越來越多的關注和喜愛。菊花茶功效菊花花瓣中含......

鵝肉的介紹鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含......

羅布麻茶的介紹羅布麻茶又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻、茶葉棵子等。羅布麻屬野生草本多年宿根植物，它因在新疆尉犁縣羅布平原生長極盛而得名。全國各地均有分佈，主產於新疆、青海、甘肅、寧夏、山東......

荔枝屬於亞熱帶水果，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”，下面來詳細瞭解一下荔枝的營養價值、荔枝的功效和作用、荔枝怎麼吃不上火、糖尿病能不能吃荔枝、孕婦可以吃荔枝嗎、坐月子可以吃荔枝嗎等荔枝的相關知......

藕粉的介紹藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且製成方便食品後食用簡易，用開水一衝就可食用，且味道鮮美，老少皆宜，難怪一上市，便受到廣泛好評。是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根磨成，在中菜及日......

方便麪的成份及熱量方便麪的主要成分是小麥麪粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，方便麪因其美味、方便，從一誕生就受到人民羣衆的歡迎和喜愛。但方便麪是沒有什麼營養的麪食都是由小麥製作的，所以你吃下去還是會產生熱量......

人蔘的介紹人蔘(英文：Ginseng)，多年生草本植物，喜陰涼、溼潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱爲人蔘......

意大利麪的介紹意大利麪是風靡全球的美食之一，有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後，見到了中國北方的麪點後，將之傳回意大利，後來經過改良才成爲今天的模樣。意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作爲意......

松子是松樹的種子，又稱海松子。松子營養價值極高，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子還能滋潤皮膚，延年益壽，具有很高的食療價值。松子的營養價值松子具有特殊的香、鬆、酥的口味，作爲一種高檔休閒食品深受消費者的歡迎......

豆角的營養價值及功效豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫認爲，豆類......

櫻桃是一種營養價值非常高的美容果，下面就來詳細瞭解一下櫻桃的營養價值、櫻桃的功效和作用、櫻桃糖尿病人能吃嗎、櫻桃怎麼洗才幹淨、孕婦可以吃櫻桃嗎、高血壓能吃櫻桃嗎、櫻桃吃多了上火嗎等櫻桃的相關知識。櫻桃的......

荷蘭豆的營養價值及功效荷蘭豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症，荷蘭豆具有一定的食療作用......

捲心菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜等，是結球甘藍。捲心菜在中國各地普遍栽培，是我們春、夏、秋季的主要蔬菜之一，深受老百姓的喜愛。捲心菜的營養價值捲心菜味道鮮美，營養豐富。捲心菜中含有豐富的維生素A......