對於喜歡吃火鍋的人來說，海底撈的火鍋底料性價比還是非常高的，海底撈的這款麻辣味清油火鍋底料料非常入味，辣度也剛剛好，對於不太能吃辣的人來說也在可接受的範圍。
參考價格：13.5元
如果是比較能吃吃辣的可以嘗試一下德莊的這款特辣牛油火鍋底料，這款火鍋底料有油而不膩、辣而不燥、麻味綿長等特點。一打開香味撲鼻而來!非常濃郁，還有花椒的味道。建議加蔥薑蒜爆炒後再放入沸水中。湯底色澤鮮紅，非常香濃。
參考價格：29.8元
周君記也是在川渝地區很出名的火鍋底料，周君記底料表面上的油沒有很多。它的辣椒等原料切的也很細。而且周君記擁有自己的辣椒、胡豆等基地，所以他家原材料質量還是很有保證。
參考價格：26.80元
大紅袍的這款麻辣牛油火鍋底料也是市場上銷量比較高的火鍋底料。大紅袍的底料是膏狀的固體，得用力”擠“進鍋裏化開之後，口感非常鮮，算是比較鹹的一種鍋底，無論是涮菜還是涮肉都很入味。
參考價格：14.80元
小肥羊火鍋底料雖然零售價格比其他要貴一些，但內容豐富，分類也很細。粉狀調味料，乾料，油料還有豆豉料都是分開裝的。包裝趕緊整齊，內容清晰明瞭。小肥羊火鍋底料下鍋之後，顏色變的很濃郁，料也很香。
參考價格：16.8元
