在浪漫的情人節，不一定去高檔餐廳就餐纔是好的選擇，自己在家親手製作幾道美味的菜餚，點上蠟燭，和愛人一起共進晚餐也是很浪漫的哦。
開胃菜：檸檬汁生蠔
原料：生蠔8只
調料：番茄沙司1瓶，檸檬2只，香菜少許
教你自制幾款情人節浪漫晚餐
做法：
1、生蠔洗乾淨後用刀剖開，檸檬1只切成6片。
2、生蠔裝盆，放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。
食前檸檬擠汁灑在生蠔上，番茄沙司可蘸食用。
特點：鮮美滑嫩，原汁原味。
色拉：酸辣木瓜色拉
原料：綠木瓜150克，胡蘿蔔50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎幹辣椒末適量，
調料：魚露，檸檬汁,糖
做法：
1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。
2、將木瓜，胡蘿蔔切成均勻的細絲。
3、木瓜，胡蘿蔔絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。
主食：日式海鮮炒麪
原料：意大利乾麪條120克，魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克，蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只
調料：醬油、鹽
做法：
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。把麪條在開水中煮10分鐘，取出控幹水分。
2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱，下魚肉、蝦仁、目魚炒熟，加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後，再倒入麪條翻炒，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
特點：日本風味，鮮香適口。
湯：奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克，雞肉50克，牛奶，黃油，牛奶，鮮奶油，油麪醬適量
調料：鹽、料酒、雞精
做法：
1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸，放到鍋內煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油麪醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最後放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。
甜點：什錦果盅
原料：蘋果、草苺、菠蘿、葡萄、蜜瓜，酸奶。
做法：鮮果洗淨去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以沒過果塊爲宜，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室內一小時左右。
特點：色彩豔麗，清甜不膩。
