乳糖酶是作用於乳糖水解、乳品工業的物品，乳糖酶的作用是什麼呢？乳糖酶又該怎麼吃呢？乳糖酶的都有哪些具體知識呢？看看下面這篇文章瞭解下吧！
乳糖酶的作用
1、爲人體供給熱能
兒童和成人的生長髮育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能，特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。
2、促進小兒腸道內的乳酸菌繁殖增長
在腸道中乳糖在乳酸桿菌乳酸鏈球菌、多種酶及某些微生物的作用下生成乳酸，乳酸對小兒腸胃有調整保護作用，它能抑制腸內異常發酵產生的毒素造成的中毒現象，還可抑制腸內有害細菌的繁殖。
3、促進鈣的吸收
在鈣的代謝過程中可以促進小兒對鈣的吸收。乳中的甜味就來源於乳糖，但乳糖和其他糖類相比甜度較低所以不會造成小兒的偏食。 同時乳糖還能保持兒童體內水分的平衡，提供與腦和重要器官的構成有關的半乳糖，而且對澱粉的貯存也是必要的。
乳糖酶怎麼吃
1、0-6月的寶寶
如果母乳餵養，在吃母乳的時候候給寶寶吃乳糖酶，如果是喝奶粉的寶寶直接放奶粉沖服。
2、6-12月的寶寶
要吃1包或者1包半乳糖酶。
3、12月的寶寶
每次吃2包，吃的時候要注意水溫，要超四十度的熱水，開始吃的時候候都要按照標準吃，如果寶寶有好轉，就可以減量服用，直至寶寶完全健康。
乳糖酶哪裏有賣
一般母嬰店應該都會有售。
乳糖酶可將人體內過多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人體各部分代謝的能量來源，半乳糖則是人大腦和黏膜組織代謝時必需的結構糖，是嬰幼兒腦發育的必要組織，與嬰兒大腦的迅速成長有密切聯繫。再者，乳糖酶還可在人體內通過轉糖苷作用生成低聚糖，這些低聚糖是一種低分子量，不粘稠的水溶性膳食纖維#它在腸道內作爲增殖因子僅被雙歧桿菌利用#卻不會被腐敗細菌利用，如此可大大減少腸道有害毒素的產生，對預防便祕和腹瀉有很重要的作用。
乳糖酶有副作用嗎
1、身功能降低
凡是藥物都不要過量使用或者長期的服用的，因爲服用時間久了，會導致自身功能降低的。
2、不能長期服用
長期吃乳糖酶導致胃腸失調，造成有價值的蛋白質和礦物質損失，甚至影響到嬰幼兒的智力發育。
