菱角粉是用菱角製成，其保留了菱角的大部分營養和功效。下面一起來詳細瞭解下吧。
解毒功效
菱角粉可用於治療因酗酒導致的噁心、嘔吐、口苦、口乾舌燥、口渴、咽痛等症狀，而且還可用於緩解疥瘡、痤瘡、癤癰等皮膚病。
補脾益氣
菱角粉可入脾經，具有滋補脾臟的作用，可用於治療因脾氣虛導致的消化不良、食慾不振、便溏等症狀。
清熱除火
菱角粉能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
安神除煩
菱角粉中的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
抗癌
菱角粉具有抑制癌細胞的變性以及增生，從而可有效防癌。
