大家發現現在大冬天但是居然草莓就上市了，周圍的人都在買草莓吃。難道草莓是冬季水果嗎?其實在自然條件下，草莓一般是在夏初季節(五月中下旬)成熟。現在很多草莓都是大棚種植，大棚內的溫度條件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份，基本上1月就開始結果，3-4月即可達到成熟高峯。
1、流水不斷沖洗。草莓表面可能會有一些殘留，爲了保證草莓表面殘留洗得更乾淨可以用溫和點的水龍頭沖洗。草莓用清水洗過之後不要馬上吃，爲了安全健康，最好是將其放在清水中，加入適量食鹽浸泡一會兒。
2、果蔬清洗劑。現在市面上有很多果蔬清洗劑可以買到，用果蔬清洗劑來洗水果也是非常不錯的選擇，可以把水果表面洗乾淨。
1、室溫保存。放在通風處，不要磕着碰着，應該能夠放兩天。
2、冰箱冷藏。要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的溫度要保持在0—3度之間，不要動不動開冰箱。
3、吃多少洗多少，不要一下全部洗了，過水後草莓容易壞。
