即食燕窩最大的優點那就是省時省力。即食燕窩不用像幹燕窩那樣，要自己泡發、拔毛、燉煮，它開蓋即食想吃就吃，而且冷熱都可食用，很是簡單方便。
即食燕窩的價格還比干燕盞要便宜一些。並且燕窩罐頭也不需要像幹燕窩那樣小心翼翼擔心弄碎，小瓶裝還可以隨身攜帶，隨時食用。、
燕窩中最珍貴的營養物質燕窩酸(即唾液酸)，一般即食燕窩製品中唾液酸含量範圍在0.01%-0.2%之間，但是幹燕窩的含量那可不是高了一星半點了。外觀較平整，品相上乘的幹燕窩唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些雜毛雜草等雜質的唾液酸含量範圍也能保持在0.26%，0.5%，1.0%，5.0%不等。
另外，市面的一些即食燕窩爲了盈利，會添加增稠劑、防腐劑，其食用價值也低於幹燕窩。
由上可知，從營養價值方面來看，幹燕窩要比即食燕窩好。但從便利性來看，即食燕窩更方便。兩者各有其優勢，大家可從自身的情況挑選。
不過，小編建議最好還是買幹燕窩更好，因爲我們吃燕窩主要是衝着其營養去的，若是營養都降低了，就跟其他食物沒區別了。
