小朋友不好好吃飯一直是很多家長頭疼的事情，今天39育兒用戶壯壯媽（用戶ID：yinka1982）推薦幾款麪食會讓很多小朋友胃口大開。相信看到第一眼看到這麼可愛漂亮的饅頭，小朋友的心就已經被俘獲了。
可愛小草帽:南瓜饅頭
食材明細：南瓜適量、麪粉適量、酵母5克、小蘇打適量。
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥；
2.麪粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麪糰，無需另外加水了；
3.和好的麪糰放溫暖處發酵到2倍大；
4.發好的麪糰，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小麪糰揉圓稍微壓扁，另一份小麪糰擀成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長條；
5.把揉圓的麪糰放在面片上，連接處圍上一圈麪條；
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麪條的連接處；
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。
壯媽分享：假期可以來試試~饅頭也能這麼可愛（含詳細步驟）
棒棒糖花捲
原料：麪粉800克，奶粉50克，胡蘿蔔泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，發酵粉10克。
做法：
1.麪粉分三份和胡蘿蔔泥，豆沙，水和成三色麪糰，醒發半小時，分別擀開成大小差不多的薄餅，疊加在一起，從一邊捲起成筒狀；
2.切開插入竹棒，醒發一會，入蒸籠蒸熟，就成了棒棒糖狀的花捲了；
3.另外把麪餅按扁，包入餡心，又變成了另外的一種花色麪點；
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玉兔饅頭
用料：麪粉600克、酵母6克、白糖45克、水適量。
做法：
1、麪粉中加入酵母、白糖和溫水和成麪糰，餳15分鐘。分割成每個50克的劑子；
2、搓成50公分的長條，對摺起來；
3、從右邊捲起，左邊向上彎曲；
4、用兩個牙籤捏一下，把頭和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來；
5、放入蒸籠，大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。
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刺蝟包
原料：麪粉500克，牛奶300克，花生餡60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。
做法：
所有原料放在一起揉成麪糰。醒發半小時，搓條下成小劑子，包入花生餡，搓成象刺蝟一頭尖的形狀。
用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。醒發一會，放入蒸箱蒸熟。
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紫薯開花饅頭
原料：麪粉300g，紫薯2個，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g。
做法：
1、紅薯去皮洗淨；
2、切塊上鍋蒸熟；
3、正好的紫薯用勺子壓成泥；
4、將麪粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均勻；
5、揉成光滑的麪糰，在溫暖處發酵至2倍大；
6、取三分之一的白麪團加紫薯泥揉成紫薯麪糰；
7、將剩下的白麪團分成小劑子；
8、紫薯麪糰也分成小劑子；
9、取一白麪團擀成圓形，放入揉圓的紫薯麪糰。
10、包好收口；
11、用刀子在其表面劃十字；
12、做好的紫薯開花饅頭；
13、將做好的饅頭放入蒸鍋，醒20分鐘。大火蒸15分鐘，關火後燜3分鐘即可。
壯媽分享：假期可以來試試~饅頭也能這麼可愛（含詳細步驟）
菊花小饅頭
原料：發麪
製作步驟：
1、麪條一個；
2、搓成長條；
3、S形對着捲起來；
4、卷在一起；
5、用筷子一擠；
6、用刀把四個角切開，稍加整理就好了；
小經驗：和饅頭一起上鍋就好了。
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紫米玫瑰饅頭
材料：麪粉500g，酵母粉5g，紫米湯適量。
做法：
1，紫米加適量清水熬成紫米湯放涼備用；
2，將熬好的紫米湯和酵母粉一起加入麪粉中揉成麪糰；
3，蓋上溼龍布蓋蓋放在溫暖處自然醒發；
4，醒發好的麪糰；
5，將發好的麪糰揉勻，排氣；
6，揉好的麪糰下劑子擀成圓形的麪皮，把5張面片依次重疊在每張的1/4處；
7，將疊好的面片捲起來；
8，再從中間切開；
9，斷面朝下，即成兩個花坯，再整理成型；
10，將做好的生胚蓋上毛巾醒15分鐘；
11，將醒好的麪糰放入蒸鍋中；
12，旺火上汽蒸15分鐘，再關火虛蒸5分鐘即可；
小經驗：蒸好的饅頭不要馬上開鍋蓋，先虛蒸5分鐘再開鍋蓋。
