西瓜算是常見的水果了，但是西瓜的好處多着呢，夏天消暑、利尿、消除水腫等等。因爲西瓜糖分多，很多MM敬而遠之，但是西瓜皮就不一樣了。下面介紹的就是關於西瓜皮的減肥食譜，西瓜皮泡菜，有減肥及消水腫的功效，孕婦可適當多吃。
孕婦減肥食譜消水腫：西瓜皮泡菜
材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙
做法：
1.將海蜇皮切絲並對切，用水洗淨多次後，泡2分鐘去鹹味，以清水再洗一次後，撈起瀝乾水份備用。
2.西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後，再切成0.5公分厚長條絲狀，用2小匙鹽醃15分鐘，西瓜皮軟化出水後，再擠幹水份備用。
3.再將所有材料加入調味料拌勻後，醃約20分鐘，西瓜皮泡菜即可食用。
小貼士：西瓜含有的大量水分能利尿，幫助消除水腫，但是一些MM會覺得西瓜中的糖份較多，不願食用，那麼小編在這裏向你介紹的西瓜皮泡菜你就不用擔心這個問題啦，因爲西瓜皮的減肥消腫功能比果肉還要好哦!
孕婦減肥食譜消水腫：西瓜皮泡菜
