【黃瓜拌皮蛋的做法】黃瓜拌皮蛋怎麼做好吃

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜一根 輔料 皮蛋兩個 紅椒10克 製作步驟

1.黃瓜洗淨，皮蛋去殼洗淨。

2.黃瓜洗淨切片加入少許鹽醃製片刻。

3.皮蛋切小塊備用。

4.紅椒洗淨切小塊，蒜切蒜末。

5.黃瓜稍沖洗一下瀝乾水分，所有食材放入一個碗中。

6.加入鮮貝露。

7.再加入香醋。

8.再加入香油。

9.所有食材拌均勻即可。 小貼士 1、糖可以很大程度的提升皮蛋的鮮味，但量不能過多，一點點就可以了，否則味道會怪怪的。2、可以根據自己的口味來選擇皮蛋和黃瓜的量。