哺乳期的媽媽飲食要吃的營養，這樣身體恢復的更快，同時奶水也更充足，麪筋是產婦可以吃的一種食物，那麼，燉麪筋怎麼做好吃？魚麪筋燉生敲做法是怎樣的呢？下面一起來看看吧。
魚麪筋燉生敲做法
我們需要準備鱔魚、麪筋、姜蔥、生抽、料酒、玉米油、白糖、小蔥等食材。首先，在鍋里加油，小火將大蔥下鍋煎至出味；然後再將薑片下鍋，一併煎出味；再將處理過的鱔魚以及用生抽、白糖、料酒調製的醬汁一起下鍋，可以加多一份清水，這樣子燉制的魚肉纔會鮮美；等燜燉半小時左右後將麪筋下鍋，繼續燜燉二十分鐘左右就可以了。
燉麪筋的要點就是不能燉太久，在快好的時候放以及全程火候都不能太大，中火即可，燜的時候可以將湯汁反覆淋在魚段上，讓魚更加入味。
以上就是小編關於魚麪筋燉生敲的做法教程。小編建議媽媽們，哺乳期多吃魚可以很好的促進媽媽們分泌乳汁的作用，讓媽媽的乳汁更加豐沛，讓寶寶可以更加健康的成長。
