【板栗燉雞的做法】板栗燉雞給孕婦吃怎麼做好吃

主料 雞全腿200g 板栗300g 輔料 蔥三根 姜一塊切片 料酒一勺 醬油半勺 鹽一勺 白糖半勺 製作步驟

1.去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用

2.鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色後撈出備用

3.餘油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，倒入雞塊翻炒

4.雞塊表面微黃後調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗

5.倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右

6.再大火收幹水份，撒入蔥段即可