全穀類食品包含小麥、燕麥等食品，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B等營養物質元素，適當攝入這些食品有助於頭髮的健康。
葡萄乾富含鐵元素，有助於血色素的生成，可促使血液流動。常吃葡萄乾可以將養分送達人體的組織和器官，頭髮的生長也能獲得更大的動力。
經研究發現，掉髮的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅，而杏仁含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，不僅可預防脫髮，多食用杏仁還可治療脫髮。
黑芝麻含有豐富的維生素E，這種維生素具有延緩衰老的作用，所以能提高毛囊細胞的活力，延緩毛髮衰老，從而起到預防脫髮的作用。另外，黑芝麻還含有豐富的植物蛋白，這是毛髮的重要組成物質，能促進毛髮的生長，所以，吃黑芝麻對預防脫髮很有效果。
木瓜中所含的酵素近似人體生長激素，適量多吃一些可保持青春，所富含的維生素C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等還可以爲頭髮提供多種營養，去除老廢蛋白質堆積，爲頭皮提供深層潔淨和滋養。
柑橘類水果含有豐富的維生素C，能幫助人體更好的消化鐵，並且維生素C在膠原質生長中起着特別重要的作用，能促使膠原合成，從而促使頭髮生長。
含有豐富營養物質元素的奇異果，是水果中的營養物質之王，富含胡蘿蔔素、維生素C、精氨酸、很多的ALA酸，能有效改善頭髮乾燥狀況、維持水分。
