【捲心菜炒粉的做法】怎麼做捲心菜炒粉

適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 捲心菜150g 粉絲50g 輔料 油一勺 鹽一茶匙 幹辣椒3g 生抽2湯匙 蒜頭5瓣 蔥2根 製作步驟

1.食材原圖。

2.粉絲放水中泡軟。

3.捲心菜切絲，洗乾淨，瀝水備用。

4.蒜頭拍碎、蔥切段。

5.炒鍋熱油，下蒜頭、蔥段炒出香味後下辣椒稍爆一會兒。

6.放入生抽。

7.加入捲心菜絲。

8.捲心菜炒變軟出水後。

9.下粉絲翻炒。

10.放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。

11.粉絲變軟入味，加入蔥段炒勻即可。 小貼士 1、捲心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。2、此美食可以做主食也可以做一道菜。