混合的蔬菜
寶寶在1歲左右時候，媽媽給寶寶準備的蔬菜還是應該以菜泥爲主，菜葉必須要切成非常小的小塊，以方便寶寶食用。
多樣的蔬菜
在寶寶已經很好地適應了鮮菜葉後，媽媽就可以爲自己的寶寶準備各種不同的蔬菜了。媽媽給寶寶添加蔬菜過程中，應該把握添加順序從容易消化的蔬菜開始的原則;要給寶寶適應的時間，不能夠頻繁地更換蔬菜品種。
喜愛的蔬菜
寶寶到了2歲以後，媽媽給寶寶準備蔬菜就要根據寶寶的愛好來安排，將寶寶最喜歡的蔬菜與其他蔬菜搭配，使寶寶逐漸接受不喜歡的蔬菜。這樣可以避免寶寶對於蔬菜的偏食習慣，保證寶寶的蔬菜營養。
想要的蔬菜
當寶寶到了2歲半的時候，寶寶已經基本養成了自己的飲食蔬菜的習慣，這時候媽媽可以與寶寶共同定製每天的蔬菜單。如媽媽準備蔬菜前可以詢問寶寶的想法，知道他想吃什麼;如果發現存在飲食問題可以及時向寶寶解釋調整，並且媽媽可以利用機會向寶寶推薦一些新的蔬菜品種或是新的蔬菜烹飪方法。
除此以外，還有一些媽媽們要特別注意的：
1.不要用水果代替蔬菜
儘管水果口感好且易於消化吸收，但水果並不能代替蔬菜。蔬菜中的粗纖維利於寶寶的腸肌蠕動，能夠減少便祕;同時蔬菜中的無機鹽是寶寶生長髮育所必需的物質。
2.不要給寶寶過多食用生蔬菜
蔬菜經加熱後會損失少量的維生素C，生吃雖然好，但是寶寶還年幼，其胃腸功能較弱，生吃太多的蔬菜會造成不消化，影響胃腸功能。對於維生素C容易破壞掉的蔬菜可在烹調時蘸上面粉油炸，這樣既能保證維生素C的含量，還易被腸道吸收。稍大一些的寶寶可吃一些蔬菜水果沙拉。
