寶寶版馬鈴薯可樂餅 免油炸的飽腹餐

主料 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 牛肉片5片 麪包粉適量 沙拉油少許 製作步驟

1.將洋蔥切成小塊狀放入鍋中炒至透明；

2.加入切成小碎塊的牛肉一起拌炒至全熟備用；

3.另外將馬鈴薯去皮切成塊狀蒸熟；

4.將馬鈴薯打成泥與炒好的牛肉內餡拌勻；

5.捏成適當大小；

6.在平底鍋中放入麪包粉並且加入一兩滴沙拉油，用小火慢慢炒至金黃色；

7.接着將捏好的可樂餅放入鍋中均勻裹上面包粉即完成。 小貼士 1、牛肉與洋蔥拌炒充滿甜味寶寶不會排斥，而且牛肉有豐富鐵質與蛋白質，成爲生長髮育時做爲細胞組織所需要。2、馬鈴薯主要成分爲澱粉含豐富維生素C與鉀，可助消化及增強體力。