酪梨馬鈴薯泥
中期離乳輔食7～9個月
▲酪梨含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，還含量豐富的不飽和脂肪酸。
材料：
酪梨50克、馬鈴薯50克、雞蛋1個。
做法：
1.酪梨去皮去籽，放入果汁機中打成泥。
2.馬鈴薯去皮，切小塊，蒸熟後放入果汁機中打成泥。
3.準備小鍋倒水，放入雞蛋與冷水共煮至蛋熟，剝除蛋殼後取出1/4顆蛋黃，將蛋黃壓碎。
4.將酪梨泥與馬鈴薯泥拌勻，撒上蛋黃即可食用。
Point:
1.選用酪梨必須等到外皮呈現紅黑色，同時輕壓蒂頭有軟化現象才證明其成熟可食用。
2.若寶寶咀嚼吞嚥能力穩定，建議將酪梨和馬鈴薯直接搗成帶有顆粒的泥狀餵食，孩子可感受到食物質地上的變化，有助於口腔運作的發育。
