魚肉營養非常豐富，但因本身有刺所以大部分媽媽都直接放棄給寶寶食用，今天我們就推薦一道魚泥的做法，能給寶寶補充營養還不怕被刺卡。下面是輔食魚泥的做法。
適宜年齡
4-12個月主料
草魚 200g
蔥薑末 50g
輔料
油 一勺
鹽 一勺
海苔 10g
胡蘿蔔 半根
南瓜粉 15g
製作步驟
1.準備好食材。
2.蔥薑末先用清水浸泡片刻。
3.把草魚剔骨去刺只留下魚肉。
4.將泡好的蔥姜水只取適量水加入魚肉中。
5.用料理棒打成魚泥。
6.南瓜粉用清水活成糊加入魚肉中。
7.加入適量食鹽拌勻。
8.加入適量油拌勻。
9.手上抹點清水取少許魚泥團出鴨子的身體，前面圓，後面尖且上翹。
10.同樣方法團出幾個圓球放身體上做頭。
11.剪刀在兩側剪出翅膀。
12.胡蘿蔔切薄片剪出鴨子的嘴巴。
13.將嘴巴裝在鴨子頭上鍋裏水開後上鍋中火蒸15分鐘左右。
14.取出裝在盤子裏。
15.海苔剪出鴨子的眼睛。
16.最後貼在兩邊即可。
小貼士
1、蒸的時間要根據自己鴨子的大小調節，怕刺去不乾淨可以選擇鱸魚等沒小刺的魚。
2、魚肉質細嫩，魚刺較少，富含優質蛋白質、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營養成分。
