的確，不少家長被孩子吃飯問題愁白了頭。其實，從添加輔食開始，就要注意逐步培養寶寶對吃的興趣和自主進食的能力。可不能小看寶寶學習吃的過程，這也是孩子成長過程中非常重要的一步，如果孩子自主進食沒有得到很好的培養，那麼隨之而來的將可能會孩子不願意吃飯，對吃飯沒興趣，甚至挑食偏食或厭食。
1. 讓寶寶先學習接受勺子
孩子吃輔食，從一開始就要注意用勺子喂，並需要反覆嘗試和練習，剛開始寶寶或許吃不到一勺子的輔食量，但隨着不斷嘗試，孩子就能逐步掌握用勺子吃輔食的本領。而那種把輔食直接放到奶瓶裏，讓孩子喝輔食的做法不可取，因爲用奶瓶吃與用勺子吃有了不同意義。
當寶寶8個月左右，就需要給寶寶準備一些手指食物，讓寶寶練習抓着食物吃，這會讓寶寶的手、眼、口、腦的協調能力得到訓練。剛開始給孩子添加輔食，爲了讓寶寶能夠順序接受輔食，不能等孩子已經很餓了再嘗試輔食，也不能等孩子吃奶吃的足夠飽了再添加輔食，而是可以在每次吃輔食之前可以給孩子吃點奶，（母乳或配方奶），讓孩子不至於在非常飢餓時嘗試輔食，那樣他可能會大發雷霆甚至會拒絕張嘴吃輔食。
剛開始嘗試輔食，可以半勺半勺或更少的量喂，並與他對話，讓寶寶逐步適應勺子，雖然剛開始大多數食物並沒有喂到孩子的嘴裏，而是被弄到孩子的臉上或圍嘴上，但只要堅持就能夠讓寶寶順利接受輔食並學會用勺子吃。家長切記，這個時候拼的是耐心！耐心！耐心！
2. 不妨讓寶寶玩玩餐具
7~9月齡寶寶喜歡用手抓握餐具，這個時候不妨就讓寶寶去玩弄玩弄小勺或小碗等餐具，當然也要注意叉子等餐具不能太尖銳，以免傷着孩子。隨後就讓孩子學者去撿起一些較小的食物，例如很小的香蕉塊、煮熟的土豆塊、西藍花塊或胡蘿蔔等。
3. 吃的技巧需要不斷的模仿
當寶寶8個月大時，若他要自己吃，便會靠近食物或是伸手抓，你可讓他拿着食物吃，比如手指餅乾、煮軟的菜莖、地瓜即番薯、紅蘿蔔。家長也可鼓勵寶寶用匙羹，吃飯時，讓他看看和模仿你怎樣用匙羹；即使他還未能掌握技巧，你也可讓他拿着匙羹摸索。開始時你要扶着杯子，把杯口貼近寶寶的下脣，然後傾斜杯子，慢慢讓他喝；寶寶適應以後，便可讓他拿着兩隻杯耳慢慢喝了，你在旁邊幫幫他。他可能會打翻杯子、弄溼衣服、又或嗆倒，這都是他學習的必經階段；多嘗試便會熟練。
有的寶寶在1歲以後不讓大人餵了，要自己學着用勺子吃飯，18個月時可能已經學會用小勺自己吃了，當然，這個時候可能會吃得一片狼藉。但當寶寶24月齡時，已經能夠順序使用勺子等進食了。
總的來說，對於嬰幼兒來說，掌握自己進食的本領需要有個過程，家長應給予更多的理解和鼓勵，切不可剝奪孩子自己進食的機會，並具有足夠的耐心，而不是一看孩子不吃就認爲孩子有問題。
參考資料
1. 中國營養學會. 中國居民膳食指南2016. 人民衛生出版社
2. 香港衛生署. 嬰幼兒健康飲食. _chi/mulit_med/
