夠細、夠爛——這是多數家長在給孩子添加輔食時遵循的行爲準則，在他們看來，只有這樣才能保證孩子不被卡到，吸收更好。不過中日友好醫院兒科主任醫師張知新表示，寶寶的輔食不宜過分精細，且要隨年齡增長而變化。
4—8個月的寶寶剛剛學習吞嚥動作，輔食以糊狀、泥狀和半固體狀爲最佳，如米粉糊、雞蛋黃等。6個月後可適當增加一些顆粒狀食品，以培養咀嚼能力。
8—12個月的寶寶進入了旺盛的牙齒生長期，這時候可做一些爛麪條、肉末蔬菜粥、烤麪包片等，並逐漸增加食物的體積，由細變粗，由小變大，不能一味地將食物剁碎、研磨。這不但能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，還可以促進牙齒髮育。
12個月後，軟飯、餃子、餛飩、細加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發育。用牙齒將粗、硬的食物咬磨細碎，能鍛鍊舌頭及整個頜面部的肌肉，爲寶寶日後語音發育打下良好基礎。
張知新還提醒，家長要觀察孩子身體狀況及餵養時的反應。“如果食物太粗糙，孩子不能吞食或食後消化系統不舒服，就應該將食物打磨細點;如果孩子感冒，咽部有炎症，輔食也應該精細些。如果寶寶大便乾燥，應該多吃些粗纖維食物。”
