1、西瓜吃多了容易腹瀉,所以一開始一定要少量。西瓜屬於涼性食物,嬰兒在短時間內進食較多西瓜,會造成胃液稀釋,再加上嬰兒消化功能沒有發育完全,會出現嚴重的胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水、酸中毒等症狀,危及生命。如果嬰兒有腹瀉,就更不能餵食西瓜。西瓜的含水量高達90% 以上,是最“富水”的水果之一。西瓜中所含的瓜氨酸、精氨酸成分,能夠幫助尿素形成,有利尿的作用,而排尿能夠帶走體內的一部分熱量,故而西瓜有消暑作用。
2、西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃。夏季吃西瓜時儘量選擇熟透、新鮮的西瓜,爲了寶寶的腸胃健康,嬰兒吃西瓜時一定把西瓜籽弄淨,以免發生便祕或瓜籽誤入氣管,發生危險。
3、不要給孩子吃冰鎮的西瓜,也不要吃剛從冰箱裏拿出來的西瓜。
4、心衰或腎炎患孩子不宜多吃西瓜,以免加重心臟和腎臟的負擔,使病情加重。
西瓜的含水量高達90% 以上,是最“富水”的水果之一。西瓜中所含的瓜氨酸、精氨酸成分,能夠幫助尿素形成,有利尿的作用,而排尿能夠帶走體內的一部分熱量,故而西瓜有消暑作用。
現代研究發現,西瓜中還含有番茄紅素等抗氧化物質。西瓜瓤漂亮的紅色與番茄紅素的存在密不可分。番茄紅素的抗氧化作用是維生素E 的100 多倍,它可以保護機體細胞免受氧化傷害,從而增強人體健康。
西瓜也能給孩子做菜?美味享不停
1、西瓜雞翅
主料:
西瓜,番茄醬,蜂蜜,墨西哥辣椒醬,鹽。
製法:
將西瓜,番茄醬,蜂蜜,墨西哥辣椒醬,鹽混入其中;
將雞肉醃製其中,放進保鮮膜裏入味;
將烤箱預熱至425攝氏度,將雞肉從冰箱中拿出;
每面翻烤40-45分鐘;
拿出,可以搭配奶酪或芝士醬汁,味道更好。
2、薏米煲西瓜主料:
西瓜硬皮、薏米、綠豆。
製法:
西瓜切去肉取硬皮,加薏米綠豆一起煲45分鐘,可鹹可甜。
特點:清熱去溼,味甘。
3、洋蔥炒瓜肉主料:
西瓜肉、豆豉、洋蔥。
製法:
西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊,撒上鹽醃30分鐘,瀝去水,放酸醋白糖醃半天撈出,可配適量辣椒,再大火炒幾下,撒上洋蔥,調味,上盤。
特點:開胃消滯