西瓜雖然好吃，但是每天不能吃太多，因爲西瓜屬於涼性水果，吃多了容易引起脾胃虛寒、消化不良、腹瀉等，所以一定要控制用量。
很多人喜歡把西瓜冰鎮了再吃，其實這種做法對身體是很不好的，因爲硒鼓本身就是寒性水果，如果冰鎮了再吃的話對脾胃的刺激很大，所以應注意把握好吃的溫度。
飯前飯後最好是不要吃西瓜，因爲西瓜含有大量的水分，飯前飯後吃的話會沖淡胃液，影響食物的消化吸收，導致胃脹和胃痛。所以，西瓜最好餐後兩小時再吃，這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。
有很多人買西瓜都是直接買一整個，把西瓜切開之後只吃一部分，剩下的放很久才吃，其實這是非常不對的做法，天氣氣溫高後，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病，所以西瓜打開後一定要注意儘快吃完。
某些疾病患者不宜吃西瓜
1.糖尿病患者
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯後吃，容易加重胰腺負擔。
2.感冒患者
夏季容易熱傷風，感冒初期，病邪在表，多食西瓜會引邪入裏，使感冒加重或延長治癒的時間。
3.腎功能不全患者
腎功能不全者，其水液調節能力差，對進入體內過多的水分，不能及時調節以排出體外，會出現下肢或全身水腫。
