三色蔬菜泥用的是胡蘿蔔、菠菜和大白菜,三種不同顏色的蔬菜打成泥,不僅營養更豐盛,豔麗的色彩也有助調動寶寶的食慾哦。這道輔食完全沒有難度,只要把三種蔬菜分別煮水做成泥在分別裝盤即可,當然了,也可以都把它們攪拌在一起,再加入米粉一起伴成蔬菜米粉糊!
一起餵給寶寶吃,
比分開喂簡單方便的多。
很多媽媽都問怎麼能做的這麼細膩,
其實除了使用料理棒還需要用到了過濾網,
因爲葉類蔬菜不管怎麼攪打,
都會有一些細長的纖維,小寶寶消化不了,
而過濾網可以把它們過濾掉
然後得到很細膩的菜泥。
過濾網這一步建議8個月以後就不要用了,
因爲8個月以後有了一定的咀嚼能力,
需要食物製作的稍微粗糙一點,
這樣也好讓寶寶的咀嚼能力得到鍛鍊,
不能一直停留在很細膩的糊糊狀拉~
材料:胡蘿蔔50克,大白菜和 菠菜各30克;
烹飪方式:煮
調料:無
參考月齡:6個月以上,適合對胡蘿蔔和大白菜和菠菜都不過敏的寶寶食用1、食材:胡蘿蔔50克、大白菜和菠菜各30克,一次不能做太多因爲小寶寶吃不完,這些量夠我家宸寶吃兩天了!
其它主要需要用到的工具:研磨碗、過濾網
2、胡蘿蔔洗淨切片,菠菜和白菜洗淨備用;接下來只需將三種分別煮熟,用料理棒攪打再用過濾網過濾即可;
當然咯,圖省事也可以將三者一起煮熟一起攪拌和過濾,但那樣就沒有這麼漂亮的顏色咯。
3、胡蘿蔔片入沸水中煮熟,煮至用筷子能戳下去的程度。
再放入料理棒內,加少許水,攪拌30秒左右;
再直接倒入過濾網中,將過濾出的菜水用碗先裝着備用(菜水可留着用來衝調米粉),將過濾網中的胡蘿蔔再次過濾得到更細膩的胡蘿蔔泥;
4、洗好的菠菜入沸水中煮熟後撈出。
再放入料理棒內,加少許水,攪拌30秒左右;
再直接倒入過濾網中,將過濾出的菜水用碗先裝着備用(菜水可留着用來衝調米粉),將過濾網中的菠菜泥再次過濾得到更細膩的菠菜泥;
5、大白菜葉入沸水中煮熟後撈出。
再放入料理棒內,加少許水,攪拌30秒左右;
再直接倒入過濾網中,將過濾出的菜水用碗先裝着備用(菜水可留着用來衝調米粉),將過濾網中的白菜泥再次過濾得到更細膩的白菜泥;