我們的生活，離不開食品。在提倡綠色食品、健康食品的今天，還是有些食品存在着嚴重的安全隱患。而孩子是父母的希望，是家庭的未來。兒童時期是人一生中，體格和智力發育的重要時期。
因此，兒童食品安全顯得至關重要。
作爲家長，我們爲了給孩子營造一個相對健康的飲食環境，在爲孩子購買食品時，需要注意以下幾點：
1.到正規商店裏購買食品。
2.購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
4.食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，爲兒童選擇食品謹慎爲宜。
5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。
6.關注兒童食品的相關信息。如：我國啓動的“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將爲兒童食品的選擇提供消費參考。
接下來，我們來了解一下食品標籤應當如何讀？逐一細看吧。
1、看食品類別。標籤上會標明食品的類別，類別的名稱是國家許可的規範名稱，能反映出食品的本質。
例如，某食品標籤上的“食品類別”項目註明“調味牛奶”， 這是在牛奶當中加了點咖啡和糖。屬於牛奶。
“食品類別”項目註明“乳飲料”，就是水裏面加了糖、增稠劑、咖啡和少量牛奶。這個不屬於牛奶，而是乳飲料。
2、看配料表。食品的營養品質，本質上取決於原料及其比例。按法規要求，含量最大的原料應當排在第一位，最少的原料排在最後一位。
例如，某麥片產品的配料表上寫着“米粉，蔗糖，麥芽糊精，燕麥，核桃”，說明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，其中的燕麥和核桃都很少。
食品添加成分的標註，不能簡單用“色素”、“甜味劑”等模糊的名稱，而必須註明其具體名稱。比如“檸檬黃”、“胭脂紅”、“阿斯巴甜”、“甜蜜素”等。
3、看營養素含量。對很多食物來說，營養素是人們追求之的重要目標。而對於以口感取勝的食物來說，也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。
例如，如果購買一種豆漿粉產品，顯然是爲了獲得其中的蛋白質和其他營養成分。那麼，通常蛋白質含量越高的產品，表示其中從大豆來的成分越多，健康作用也就更強。因此，一個蛋白質含量≥20%的產品，通常會優於一個蛋白質含量≥16%的產品。
4、看產品重量、淨含量或固形物含量。有些產品看起來可能便宜，但如果按照淨含量來算，很可能會比其他同類產品反而昂貴。
例如，一種麪包產品的價格可能令你心動，體積也差不多大。但是一種產品的淨含量寫着120克，另一種寫着160克。實際上，前者可能只是發酵後更爲蓬鬆，但從營養總量來說，顯然後者更爲合算。
5、看生產日期和保質期。認清保質期與保存期（最後食用期限）：保質期指可以保證產品出廠時具備的應有品質，過期品質有所下降，但很可能仍然能夠安全食用；保存期或最後食用期限則表示過了這個日期便不能保障食用的安全性。
在保質期之內，應當選擇距離生產日期最近的產品。雖然沒有過期意味着食物仍具有安全性和口感，但畢竟隨着時間的延長，其中的營養成分或保健成分會有不同程度的降低。
6、看認證標誌。很多食品的包裝上有各種質量認證標誌，比如有機食品標誌、綠色食品標誌、無公害食品標誌、QS標誌等，還有市場準入證明。這些標誌代表着產品的安全品質和管理質量，消費者可以在網上查詢其具體意義。在同等情況下，最好能夠優先選擇有認證的產品。
生活中的每一處細節都需要我們多留意，說不定什麼時候，就會爲我們帶來意想不到的收穫。對於孩子來說，父母用心的關懷照顧，營造的相對安全的飲食環境，這就是一種安全感，就是我們父母能給予孩子最好的禮物。
