魚對寶寶的大腦發育特別有幫助，因此，對於3歲以上的小寶寶要尤其注意多吃魚，今天，親親寶貝小編就告訴媽媽們一種魚的營養做法，叫清蒸鮮魚，一起來看看吧。
食物原料：
淨鯉魚1條、鮮香菇50克、火腿絲30克。蔥段、薑絲、料酒、醬油、香油各適量。
製作方法：
1、魚兩面剖十字刀紋。鮮香菇去蒂，洗淨，切絲。
2、魚放在盤中，頭、尾部分各鋪上香菇絲、火腿絲、蔥段、薑絲，倒入料酒。
3、將盤子放入蒸鍋中，用大火蒸20分鐘，蒸熟後除去蔥、姜，淋上醬油和香油即可。
食譜類別：
3歲寶寶食譜
營養分析：
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
