雞蛋羹是大多數寶寶的最愛,今天親親寶貝小編就告訴媽媽們製作一款營養又美味的雞蛋羹,叫鱈魚蛋羹,下面我們就一起來看看它的製作方法吧。
食物原料:
鱈魚100克,雞蛋2個,枸杞5克,鹽、生抽、香油各少許
製作方法:
1、將鱈魚去皮、去刺骨,取肉切成片備用;枸杞泡發後洗淨備用;
2、將雞蛋打入碗中,加適量鹽和溫水,上蒸鍋稍蒸;
3、將魚片擺入雞蛋碗內,撒上枸杞,倒入生抽和香油,上蒸鍋再蒸熟即可。
食譜類別:
5歲寶寶食譜
媽媽營養經:
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。