每個寶寶對零食都是情有獨鍾，甚至各種各樣的零食能讓寶寶忘了主食，這樣可不好，因爲零食的營養是有限的。因此，最好寶寶的零食也要有營養，比如下文推薦的這款零食：
香酥麪包棒
用料
高筋麪粉 200g
無鹽黃油 30g
酵母 6g
細白砂糖 10g
鹽 3g
白芝麻 15g
溫水 120g
蛋清 1只
做法
1. 酵母用一半的溫水化開成酵母水。黃油在室溫下軟化。將高筋麪粉、細白砂糖、鹽混合均勻，加入酵母水和剩餘的溫水攪拌均勻和成光滑的麪糰。
2. 在麪糰中加入軟化的黃油，繼續揉麪，揉至麪糰光滑起筋，能拉出薄膜。
3. 將麪糰放入容器中，用保鮮膜封好，進行基本發酵。
4. 待麪糰發酵至2倍大，將麪糰分成5g每份的小劑子，滾圓後蓋上保鮮膜靜止10分鐘，讓麪糰鬆弛。
5. 取一份麪糰，擀成橢圓形，從一端向內捲起，捲成粗棒狀，並將兩端捏緊。
6. 將捲起的面棒向兩端搓開，搓成細棒即可。
7. 將搓好的麪包棒排入烤盤，麪包棒與麪包棒中間留出間隔，蓋上保鮮膜，進行二次發酵(約30分鐘左右)。
8. 待細細的麪包棒再次變胖後，在其表面均勻地刷上蛋清，撒上白芝麻。
9. 烤箱預熱後，將烤盤移入烤箱，以170℃火力烘烤15分鐘左右。
麪包棒是一種小零食，香香脆脆的。三五知己，談天說地，邊吃邊聊吧!
小貼士
1. 烤盤應放在烤箱中間位置，麪包棒比較細小，烤制過程中要注意觀察，以免烤焦。
2. 在化酵母時不要把水全部都加進去，這樣可以在和麪時根據情況控制水量。
