冬瓜蒸肉——寶寶，媽媽愛你是“蒸”的

冬瓜蒸肉

結束期離乳輔食 1歲以上

適用

材料

冬瓜20g，豬絞肉40g，醬油1小匙，鹽少許，蒜頭2g

用心

做法

1.將冬瓜洗淨去皮去籽，切小丁，備用。

2.將冬瓜丁和豬絞肉、醬油、鹽、蒜頭混合均勻，放入電飯鍋

蒸熟即完成。此道料理適合拌飯或拌麪，讓寶寶一起食用。

1.豬肉富含蛋白質和各種維生素、礦物質，能幫助寶寶建造身體組織，加強免疫力；其內含的磷，能提供人體製造骨骼與牙齒的所需營養。此外，豬肉不但可提供體內所需的血紅素鐵，也可提供半胱氨酸，其有助於促進人體對於鐵質的吸收。

2.蒜頭含蛋白質、鈣、磷、硒、A族維生素、B族維生素、維生素C、維生素D等；尤其含有蒜素，可以誘發淋巴細胞活動的作用，增強寶寶免疫力。若寶寶不喜歡蒜頭的氣味，則可以不加入。