想問你的經典早餐搭配是啥，豆漿+油條？還是包子+稀飯？
那，你給寶寶的營養早餐搭配都有啥？
是不是總是粥啊糊啊啥啥的，少有乾溼搭配？
寶寶漸漸長大，寶寶也需要乾溼營養好搭配啊！
所以，麥麥這次帶來的就是西葫蘆雞蛋餅+小米粥的好搭配哦！
平時大米粥的各種搭配，寶寶是不是也該來點新鮮感了。重要的是，小米的營養可是大大的好啊。北方的朋友，還經常喝小米粥養養胃。
小米到底有多好呢？多種維生素、氨基酸和碳水化合物，給寶寶做早餐最好啦。
小米粥金燦燦的顏色，是不是很像太陽的顏色呢？再搭配上黃黃綠綠的西葫蘆雞蛋餅，春天的氣息是不是撲面而來？
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,還能潤肺，春天燥起來的時候，來點西葫蘆吃吃也是很好的。另外，把雞蛋餅切成寶寶能拿住的條狀，還能鍛鍊寶寶的手指。
另外，這個搭配，大人也完全可以一起吃，不用單獨給寶寶做。
對小寶寶來說，能像爸爸媽媽一樣吃早飯，真的太棒啦！
菜名：西葫蘆雞蛋餅+小米粥
月齡：11月+
食材：西葫蘆1個、雞蛋1個、麪粉80g左右、小米25g、大米10g
輔料：水適量、芝麻油少許、植物油少許
工具：普通鍋、擦絲刀、硅膠刷、篩子
1.食材準備：西葫蘆1個、雞蛋1個、麪粉100g左右、小米25g、大米10g、水適量、芝麻油少許、植物油少許；
2.將小米和大米清洗乾淨，鍋中倒入適量水，加入小米和大米攪拌均勻，大火煮沸後調小火燉煮；
3.將西葫蘆洗淨去皮，去除頭尾；
TIPS如果媽媽們買到的西葫蘆有點老，有籽的話，需要去除哦。
4.藉助擦絲工具將西葫蘆擦成細絲狀備用；
完成：
5.鍋中加入清水煮沸，倒入西葫蘆絲過一下；
6.將焯好水的西葫蘆絲撈出，打入一個雞蛋，充分打散，滴入少許芝麻油攪拌均勻；
7.篩入麪粉，混合翻拌均勻至粘稠狀態，這裏媽媽們可以靈活調配，幹了可以適當加入清水，溼了可以再加入少許麪粉調至糊狀（可以緩慢流下來爲最佳狀態）；
完成：
8.鍋中刷上一層植物油，待鍋至七八成熱的時候，轉中火加入麪糊，煎至金黃色（媽媽們可以藉助模具來做出好看的造型）；
9.翻面後，繼續煎至金黃色即可盛出；
TIPS如果麪糊攤的厚一些，口感會比較軟糯，如果想要酥脆一點，可以攤的薄一些，根據實際喜好來調配哦。
好啦：
我們可以根據寶寶的實際抓握能力切成小塊狀：
10.我們的小米粥也熬好啦，盛出，搭配上西葫蘆雞蛋餅，味道棒棒噠，營養又美味；
大人吃的話可以調製一些醬料，可以取少許醬油、醋、蒜末混合，味道也很棒哦，和寶寶一起的早餐~比心
輔食小知識：泥狀食物吃了一段時間後，要及時調整食物的形態，逐漸過渡到碎末狀、小塊狀。長期吃泥狀食物不利於孩子咀嚼能力的鍛鍊，而且可能造成一歲以後的厭食。不及時調整寶寶的食物性狀，月齡大了之後，沒嚼頭的不願吃，有嚼頭的咽不下。記着孩子遲早是要跟我們吃一樣的食物的，學習進食過程中有點乾嘔啥的就跟學走路摔跤一樣，那都不是事兒。
