初期離乳輔食10~12個月
▲含有豐富的DHA、維生素E與碘的美味粥品。
材料
柴魚片少許、紫菜1/2片、玉米粒1湯匙、芹菜末1茶匙、白飯50g、高湯240ml。
用心
做法
1.事先將柴魚片、紫菜、高湯熬煮好,然後加入白飯、玉米粒煮成粥。
2.熄火前加入芹菜末,拌勻即可起鍋。
要點
1.柴魚片本身含有豐富的DHA、維生素E與碘,經過焙燻,可讓粥品更加美味。
2.若孩子咀嚼能力尚未成熟,建議將玉米粒改爲玉米醬,對孩子來說,口感更好。
3.添加少許芹菜末(或蔥末)可提升粥品整體風味。